酒店营销管理中如何赢得顾客?
讲师:林伟贤 已加入:3676天 关注:1588
酒店营销管理中如何赢得顾客?对酒店营销管理来讲获得顾客满意是十分重要的,设想营销人员通过各种方式不断招徕顾客,而酒店却因为服务问题造成顾客的不断流失。一锤子买卖必将使酒店走向衰退,因为招徕顾客越多,流失也越快。
在酒店营销管理中赢得顾客至关重要,有研究表明:吸引一位新顾客比保持老顾客常常要多花5倍的成本。要使顾客不流失,关键是顾客满意,因为一位满意的顾客会:
1)光临次数更多,对酒店忠诚度高;
2)愿意购买酒店推荐的新产品;
3)主动向周围的人说酒店的好话,帮助酒店介绍其他客人;
4)忽视竞争酒店的广告、对价格不敏感;
5)像老朋友一样乐意给酒店一些好的建议;
6)与新顾客相比,降低了酒店营销费用和服务成本。
根据市场和客人的需求变化,研究并提出调整各设施项目
的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。配合酒 店销售活动,配合有关部门组织泳池边食品销售、网球、壁球、保龄球比赛等销售活动,适应客人消费需求变化,提高设 施利用率和l销售水平。
对工程卫生方面的监督检查及对安全的重视和认识。 管理直接面向的是人,对人员的管理应根据"制定标准一系统 培训一不定期考核一监督指导一要求效率科学"的五步进程法,制定管理模式及具体流程,满足在实际操作过程中出现的 特殊情况及工作管理的完善和创新需要。
搞好康乐部和酒店各部门的协调配合,完成总经理交 办的其他工作任务。
由此可见满意是酒店赖以生存的基础,酒店营销管理者要统计顾客满意情况,测算顾客满意率,同时要将本酒店的顾客满意率与竞争对手相比较。在酒店营销管理中如何赢得顾客?只有保持较高的顾客满意率,酒店才能获得满意的收益,才能保持长期发展的后劲。