课程大纲：

茶道课程

冲泡展示（部分）
参加演出作品（喜茶人间四大喜事之洞房花烛夜）
其余三席分别是享茶学堂另外三位伙伴设计的“久旱逢甘霖（左二）、他乡遇故知（左三）、金榜题名时（左四）”。
日常茶席设计（部分）
自制调饮茶（部分）
1.关于学员人数、茶器具及授课时间
2.由于需要品尝茶品，学员人数不建议超过10人。超过10人需另行增加老师一同进行冲泡。
3.老师不提供学员练习冲泡的茶具，如学员需要在课堂上进行冲泡，请客户方或学员自行购买茶器具，如由甲方进行购买，建议每两人一套即可。学员练习用茶叶，可由甲方自行购买，或由老师代为购买，购买茶叶费用另计。
4.授课时间为1.5小时左右，学员练习及老师点评时间为1.5小时左右，根据不同的学员接受程度，时间会有所调整。客户方可自行选择是否需要课堂练习。建议进行课堂练习，不仅可以巩固学习的知识，也可以看到不同伙伴之间冲泡出茶饮的味道区别。客户不进行课堂演练，授课费用不变。
5.《普洱茶的品鉴与冲泡》

课程大纲
学员对象：对普洱茶有兴趣，希望入门的学员。
1.普洱茶概述
2.普洱生茶与普洱熟茶
3.普洱茶的选购要领
4.普洱茶的冲泡器具选择
5.普洱茶的冲泡要领
6.普洱茶的品鉴
7.《茶艺日常冲泡入门》课程大纲（2~3小时）
学员对象：对茶艺冲泡有兴趣，希望了解各大茶类冲泡技巧的学员。
注：本课程为日常冲泡课程，如需讲授表演或比赛冲泡，请提前与老师沟通表演需要的冲泡流程、茶席设计、茶叶选择、文案设计等
每一次课程，以下内容6选1
1.绿茶概述与冲泡技巧（龙井或碧螺春的冲泡，玻璃杯冲泡）
2.白茶概述与冲泡技巧（白毫银针与寿眉的冲泡，盖碗冲泡与煮茶）
3.黄茶概述与冲泡技巧（君山银针的冲泡，盖碗冲泡）
4.青茶概述与冲泡技巧（铁观音或单丛的冲泡，铁观音紫砂壶冲泡或单丛盖碗冲泡）
5.红茶概述与冲泡技巧（小种红茶或金骏眉的冲泡，小种瓷壶冲泡或金骏眉茶漏冲泡）
6.《商务、家庭简易茶席设计入门》课程大纲（2~3小时）
学员对象：对商务、家庭茶席设计有兴趣，希望了解简易茶席设计的学员。
1.茶席中的元素
2.商务、家庭茶席设计中的茶器具选择
3.商务、家庭茶席设计中的辅助元素
4.《六大茶类入门》课程大纲（纯理论课程，2小时）
学员对象：对中国茶基础入门有兴趣，希望了解各大茶类的学员。
1.中国六大茶类
2.绿茶简介及一款干茶欣赏
3.白茶简介及一款干茶欣赏
4.黄茶简介及一款干茶欣赏
5.青茶简介及一款干茶欣赏
6.红茶简介及一款干茶欣赏
7.黑茶简介及一款干茶欣赏
8.泡完茶的叶底还可以做什么

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