课程大纲：

茶文化欣赏

课程背景：
中国的经济发展日益强大，中国越来越国际化，商务人士国际交往不断增多。对于品味人士而言，如何能更好的从文化的角度去提升自我的品位，是品味人士的必修课。
而中国新兴的中高产阶级认为，红酒、茶具有深厚的文化底蕴，能够代表他们成功的标志与身份。当人们遵循着文化，既尊重他们，又能体现出我们文化和涵养。
对于中国的品味人士而言，如何能更好的从文化的角度去认识、鉴赏文化同时，提升自我的审美品位、如何选择符合自我风格定位及其独特气质、如何更加愉悦的享受生活乐趣。
中国的茶道文化源远流长，当今社会越是有品位的人士越喜欢茶道给人带来的宁静舒适的情怀与感觉。

课程收益：
1、通过培训使学员了解茶文化与常识，提升个人品味、魅力；
2、通过培训使学员感受茶文化带给人的清新、谧静、舒适的感觉；

授课对象：所有人

授课风格：
专家老师着有《金牌礼仪课》书籍，广受读者喜爱。
专家老师擅长红酒文化及茶道文化，有多年国际飞行经验，常常往返于各国之间，擅长各国文化及各国习俗，课程从红酒文化、茶文化的特点、起源、经典品牌的历史传承、品牌文化、逸闻趣事、品牌识别、风格定位、经典产品等等方面着手为大家奉上一场高端艺术欣赏的品味文化盛宴。

授课方法：
1．讲授、案例分享、学员讨论、总结
2．授课特色：以先进互动教学的授课方式，授课方式独特、高效

课程大纲：
第一讲：茶文化欣赏
一、茶道的含义
1.喝茶、品茶、茶艺与最高境界茶道
喝茶：将茶当饮料解渴。
品茶：注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。
茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。
2. 最高境界茶道：在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受

第二讲：茶文化礼仪
一、茶的基本礼仪
1．饮茶方法
茶具要清洁
茶水要适量
端茶要得法
添茶要及时
二、喝茶流程礼仪
1．喝茶前
2．喝茶中
3．喝茶礼仪要点
以茶代礼的风俗
品茗着装很重要
敬茶要注意
男女订婚的茶文化

第三讲：茶与佛
一、茶道与佛教
1．禅茶一味
2．其二曰"静"
3．其三曰"凡"
4．佛教对茶道发展的贡献
5．茶联四幅
二、“凡人茶道”
1．水与茶的比例
2．泡茶的水温
3．浸泡的时间长短
4．杯子的用法

第四讲：茶与健康
一、知茶
1．茶的种类、功能、鉴别
2．不同种类的茶适宜的人群?
二、茶与健康
1．茶与癌症
2．茶与减肥
3．茶与养生
教学用具：
1.一套茶具
2.茶
3.适量兰花

茶文化欣赏