课程大纲：
农产品食品检验员职业培训
本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，技师和高级技师另行安排（提前通知）。其中初级资格1800元/人；中级资格2000元/人；高级资格2200元/人（含教材、资料、培训、考试、鉴定、证书及午餐等费用）
各企业及相关人员：
为进一步规范食品生产许可工作，根据国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可证管理办法》及相关细则规定，食品生产加工企业必须严格执行检验员持证上岗的职业资格准入制度, 确保从事食品质量检验的相关人员具有相应检验资格和能力。为此，特举办“食品检验工国家职业认证培训班”。具体安排如下：
鉴定对象：
各企事业单位从事食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员；食品卫生检验安全监控等工作的食品检验人员；各单位从事用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。
鉴定内容：
【模块一】 食品检验基础能力
1、食品检验基础准备2、食品样品的采集与处理
3、食品的感官检验 4、食品的物理检测
【模块二】 食品检验应用能力
1、食品营养成分的检测 2、食品添加剂的检测
3、食品安全检测 4、食品包装材料和容器的检测
【模块三】 食品检验综合拓展能力
教材选用“国家职业资格食品检验工标准教程”。
农产品食品检验员职业培训
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