课程大纲：

连锁企业组织系统快建班培训

【培训对象】董事长、总经理、运营总监、人力资源部主管、以及各部门主管等追求高效组织系统的人士（老板带队效果更快，现场出方案，回去就安装）
一、你的企业与成功的距离，只差一个组织系统！！
企业组织系统是围绕企业最基础、最根本的经营运转而产生的各项人、事、物的集合。企业组织系统能够给企业带来长期利润、提高管理成熟度、适应企业扩张与规避企业风险，并能激活各级人才的管理系统。你的企业组织有以下困惑吗？
1、留不住人才，员工无干劲！
2、能干的累死不赚钱，企业发钱养懒人！
3、抱怨、人才流失、同岗同薪，薪酬吃大锅饭！
4、没有执行力，团队懒散！
5、人才流失，职业倦怠！
6、员工恐惧、没安全感！

二、本次课程你的收获如下
1、学会设计组织架构-定位、规划定战略、布局
2、学会设计工作分析-解决、职位、责任、权利、权限、分工明确
3、学会设计薪酬体系-分钱：要让强者吃香喝辣，让弱者活活挨饿
4、学会设计绩效管理-有要求、定标准
5、学会设计晋升体系-给出路，给发展
6、学会设计培训管理-培训、训练人才

三、我们提供的2天1夜培训解决方案如下：

第一单元：为什么企业做强必建组织系统？
一、组织系统5大作用
1、激活团队?
2、培养人才?
3、复制扩张?
4、持续利润?
5、解放老板?

二、战略性人力资源管理的主要职能及其关系

第二单元：如何做好组织结构设计？
一、组织结构的类型?

二、组织设计直接要回答的问题?
1、 专业细分?
2、 组织形状?
3、 权力划分?
4、 部门设置?

三、如何进行科学合理的组织结构设计？
1、 主导业务流程设计?
2 、组织结构设计：组织结构图、管理层次划分?

四、如何进行部门职能设置？
(一)、部门设计??
1、 部门职能分解、划分及优化组合?
2、 职能分解表的编制?
3、 如何划分部门一、二、三级职能?

(二)、职位设计?
1、职位分析的原理?
2、常用职位分析方法?
3、如何撰写职位说明书?
4、职位说明书案例

第三单元：如何做好薪酬设计？
一、如何用系统赚钱？
1、企业定位：系统建设的标准是什么？?
2、企业薪酬定位：如何让薪酬系统赢利润？?

二、做薪酬绩效的必备条件-明确的企业组织架构
1、匹配的合适人才 2、公开透明的考核机制
3、良好的企业文化 4、上下级的关系

三、老板如何利用薪酬系统激活中高层能力
1、年薪制的高管薪酬发放办法
2、副总、总监等高管人员薪酬谈判的方式与技巧
3、高管绩效工资如何设置
-五级工资法
4、部门经理考核关键指标是哪些

四、企业薪酬十大死局与破解方法
1、你可曾有过这样发工资？
① 提成比例逐渐增高法?
② 同级同薪制
③ 经理只发团队奖励?
④ 目标设定限度提成法?
⑤ 固定直接转绩效制?
⑥ 完全固定薪酬?
⑦ 无限工龄工资制?
⑧ 大包制?
⑨年底红包法?
⑩ 全员提成法
2、现场落地：设计适合你企业现状的员工薪酬体系

第四单元：如何设计员工晋升体系？
一、为什么要做职业生涯规划？
二、 中小连锁企业如何设置员工晋升通道？
三、课堂练习

第五单元：如何设计适合目前需求的培训体系？
一、坚信：人才是培养出来的！
二、如何做到流水线复制门店扩张所需的人才？
三、新员工培训体系建立与老员工培训体系的建立？

★ 讲师简介
任海群教授?
资深管理培训专家
中小企业人力资源管理专家
中小企业股权激励落地辅导专家
集德能商学院《组织系统》课题组组长
中山大学管理学院EMBA总裁班组织系统特聘讲师
任老师任职中山HGC连锁公司人事行政经理，广东ZGF餐饮管理有限公司人事专员、餐饮运营经理、投资管理部经理等职位。是一个拥有20年实践经验的实战派管理咨询师。目前担任多家中小民营企业的管理顾问。任教授认为：中小连锁企业的发展离不开规范化的组织管理。任教授通过走访调研众多*中小连锁企业后发现，系统高效运营的核心奥秘就在于：实现岗位沟通的端对端，通过梳理企业工作流程，明确具体岗位在流程中的职责，削减不必要的沟通成本，从而大大提升了总部到分店的整体运营效率。他发明的H-8组织系统快建模式，以3-5天时间帮助众多小企业改善了运营力，广受好评。在业内享有“中小连锁企业组织系统建设第一人”之称。他服务的客户包括：烽胜餐饮、子曰李茶居餐饮、小龙坎餐饮、北疆饭店、伊利奶粉、亨得利钟表、真功夫、海港城、李宁服饰、欧普照明、华为手机、阳光宝宝集团、六福珠宝、99便利等着名企业。

★ 客户评价
感谢集德能餐饮学院举办这样有意义的培训班，我一直在寻找厨房主管管理技能的培训课程，这次派了5个店的后厨主管去广州学习，转变很大。以前例会上遇到问题就是抱怨，现在听不到抱怨声音了，都是积极的建议。任老师大恩人啦！
——内蒙古东海××酒店赵总（第一期学员）
我初中文化，这些年公司安排最多的都是烧菜的专业活培训，第一次学到了搞定人的管理方法，很多实用的技巧。那个瘦瘦的老师很有学问，没有一个睡觉。课间还安排讲笑话。这种课程很叫开心。就是几十个同学都是大男人，没有美女养眼。哈哈。。。
——湖南长沙××餐饮管理有限公司郭厨师长（第三期学员）
以前我只会烧菜，管理没概念。给下属安排工作稍有不服就强压下去，导致下属对我意见很大。课堂上任老师教会了我安排工作三部曲，特别好用。一回到厨房我就用上了，团队氛围现在改善不少。
——山东枣庄××粥城连锁餐饮公司后厨王主管（第五期学员）
一直以来，我们老板要求我们学会必须降低厨房管理成本，我们导入六常法2年了，这里的空间不大。我一直想优化我们的菜单来降低成本，这一次终于学到了菜品组合与设计的知识了，任老师讲到的菜单设计七大原则，让我恍然大悟。感谢我们老板派我去学习。
——广西南宁××度假酒店中餐部李经理（第六期学员）
餐馆投资很大，老板花了几百万做这个航空主题餐馆，硬件在广州**，但是服务，特别是前厅后厨经常有矛盾，服务员下错单了，一个推一个，最后顾客的评价都很低。直接下次不来了。学习完这个课程，我*的收获就是前厅后厨协调六原则，老师讲的很透彻，工具表单很实用。
——广州××航空主题餐馆行政总厨刘总（第七期学员）

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