自从去年各个文旅局的局长花式宣传视频，不难看出，旅游业的春天已经到来了。近期，潍坊风筝节一度让天空变成了动漫的海洋，但雄踞热搜榜的却是大学生组团到淄博吃烧烤。有女网友反馈，她往返3600公里，就为了去淄博吃烧烤，因为她现在刷的十条视频中有九条视频都是淄博烧烤。看到这儿你肯定一头雾水，像什么济南的烧烤，锦州的烧烤，新疆的烧烤都很好吃，怎么淄博烧烤却火了呢？我告诉你，因为背后有高人，且听我一一讲解。

1、政策引导。早在3月10日，淄博市政府就召开了发布会，设立淄博烧烤名店金炉奖，成立烧烤协会，宣布五一举办淄博烧烤节，还直接发放了25万烧烤消费券等一系列措施。为了满足旅游游客的需要，他们还设计出了以烧烤为主题的一日游2日游线路。最近，淄博烧烤一度冲上热搜榜，票都买不到。不过为了方便更多人来吃烧烤，他们不仅在每周五到周日新增了济南到淄博的烧烤专列，还在高铁上面发放着各式各样的文创产品文旅礼包。网友大呼，还没到淄博，就被淄博文旅局喂饱了。与此同时，淄博越来越多的烧烤店开业烧烤销售类食品经营许可证可以通过专窗加速一次办理。为了配合淄博烧烤，当地的出租车和烧烤商家都收到了文件，不打表的，拒载的，只要被投诉立马停运。坑人的骗人的，只要被抓到，立马关门，当地领导坚决的说，谁砸了我们的锅，我们就砸了谁的碗。与此同时，他们还增派了专门的执行人员，维护烧烤摊的秩序。千万粉丝打假博主B太自带电子秤来到淄博，他的测评结果就是到访的八大局的十家店铺，全都没有缺斤少两的情况。

2、良好的用户体验。据统计，淄博高铁站一天的到达人次最高已经超过了5万，堪比春运。在高铁上，很多网友已经开始温习撸串手势了。下了高铁，他们就直奔烧烤店，高铁站还安排了专门的烧烤志愿者无缝对接这些游客为了方便游客打卡。他们还专门定制了淄博烧烤地图，甚至在原有的基础上增加了21条烧烤公交线路，保证游客与烧烤点无缝对接。进入淄博街区，他们还设立了专门的摆渡车，招手进行免费乘坐。最让大学生兴奋的事儿来了，来淄博吃烧烤，还能够享受全市38家青年驿站住宿半价的优惠服务。他们甚至推出了留淄策略，就是来淄博的大学生在撸串儿的时候，还愿意在淄博找工作的，直接住宿费全免，你是不是已经准备好去打印简历了呢？

3、灵魂烧烤三件套。有小伙伴总结淄博烧烤的灵魂，烧烤三件套就是烤炉蘸料加小饼，外加一把烤串，一盘小葱。操作方式就是用小饼卷着小葱和烤串，再蘸上酱料，三五好友围桌而坐，撸串喝酒畅聊，人均消费50到60左右就能吃的饱饱的，真是价格实惠，量又足。据不完全统计，一天翻台五百桌都不够吃。淄博不少烧烤店日销量已突破一万串，日营额达到2万至3万元。以头牛出肉约225千克，一根牛肉串20克计算，有的烧烤店一晚就能烤掉一头牛，如果你已经忍不了了，就提前安排假期，提前订票吧。