课程大纲:
餐饮互联网营销策划创新培训
【培训课时】2天/12课时
【培训对象】餐饮中高层管理人员 、营销人员、企划人员
【培训特点】融顾问式、教练式于一体;“讲授 方法 工具 实务”结合:
案例剖析 角色扮演 情景模拟 小组PK 答疑分享 音乐视频 故事游戏 室内拓展
【五“非”优势】系统专业:十多年餐饮经营管理经验总结与积累,非行业外“空降兵”。
品质高端:多年总裁班培训经验,课程内容前沿高端,非普通培训层次。
深层互动:课堂氛围激情生动,互动紧绕课程主题内容,非哗众取宠。
易懂易用:案例剖析,讲解深入浅出,方法简单实用,非业外案例方法,好听不实用。
效果承诺:解决实际问题为导向,结合现场训练,配赠课程送转化资料,非一次性服务。
【课程背景】:
今天,中国餐饮行业已经进入成熟阶段,企业面临的**大挑战依然是提高收益和利润空间。
餐饮业的市场营销与销售服务环节一直以来是一大难题,其主因是长期以来特别是私企对此的重视程度不够,其二是专业市场营销与销售人员相对其他行业少很多,且专业程度与水平相差甚远。
在信息过剩,注意力稀缺的今天,任何营销内容都已经吸引不了客户的眼球;微信中每天发内容,没有任何反应,网站上传了数千片广告文案,但没有任何点击率;然而如今大部分企业还在用传统营销策划、优惠活动促销等方式在店内外、互联网上做广告,最终在不断的烧钱;
以上问题都是餐饮企业实施网络营销希望迫切解决的问题,
餐饮营销有别于其他企业的营销,因为餐饮所提供的产品和服务是不能储存的,是有时效性的,因而营销人员必须要根据不断变化的市场,努力发现消费者的不同需求,**客户管理技巧,运用不同的营销手段、定价策略,进行营销整体设计、策划,提供消费者确实需要的产品。以使消费者感到满意,使消费者对餐饮产生信任。并建立良好的往来关系。
随着市场竞争的加剧,移动互联网、自媒体、社群更多的影响到我们的消费者,以销售为主的传统企业,必须做很多的改变适应互联网及消费者的变化。如改变自己的市场定位、改变自己的营销模式和营销手段(如社会化媒体、微信、社群)。而作为公司的销售个人也必须学会:怎么**移动互联网做个人品牌提高转换获取消费顾客,怎么运营社群**社群获取新客户甚至让客户做营销的传播。
那么到底移动互联网社群的本质是什么?企业如何**移动互联网及社群获取竞争优势,为企业突破困境与危机,快速占领市场,增长销售业绩,扩大经营版图,是本课程要解决的主要问题。
【课程收益】:
掌握互联网时代顾客对企业形象产品和服务认知
互联网 餐饮传统营销观念和理念创新
互联网时代营销策划方法与工具创新运用
掌握互联网时代建立良好的客群关系的方法
掌握*的移动互联网营销、社群、微营销运营思路
掌握运营好社群的方法及如何**社群做销售传播
【课程大纲】:
前 奏 餐饮营销“*”与“金管道”
一、餐饮营销“*”之“道”
二、餐饮营销“金管道”价值链
三、餐饮营销“三字经”
简约、创新、*
第一章 新常态下餐饮营销创新 —— 之“道”
一、企业传统营销“躺*”分析
1、自我设限,形式老套
2、渠道单一,难以突破
3、急于求成,心态浮燥,缺乏耐性
4、不思进取,满足现状,得过且过
5、总抱怨市场不景气,从不反思自己
6、面对同行激烈竞争,欠缺必胜竞争心理
二、新常态下应改变的传统营销观念
1、新常态下营销的8大特征
效率、成本、信息、范围、方式、沟通、定价、效果
2、如何避免营销投入浪费
3、**有效的营销如何投入精力与金钱
4、破解粉丝经济的奥秘
5、体验至上,如何跳出餐饮餐饮做餐饮餐饮
三、新常态下必备的3大营销创新思维
1、一个中心:口碑
2、三个思维:痛点思维、尖叫思维、爆点思维
第二章 新常态下餐饮营销创新 —— 之“法”
一、新常态下差异化营销方法
1、产品的同质化是不可逆转的趋势
2、营销的根本任务就是将同样的产品卖出差异来
3、如何找到自己产品被接受的理由
4、如何实现传统4P、4C的差异化
二、新常态下营销创新的5大步骤及方法
1、步骤:瓶颈点、突破点、创意点、定位点、盈利点
2、方法:专注、*、口碑、快、参与感、社会化传播
三、餐饮互联网营销技巧
1、餐饮餐饮企业做好o2o的四大技巧
2、如何应用互联网精准进行市场分析
3、如何低成本快速拓展新顾客
4、如何建立数据库黏住老顾客
5、如何构建顾客/员工/企业三位一体营销管理体系
6、如何应用互联网思维进行营销策划
节日营销/快速传播/事件策划/网络热点
第三章 新常态下餐饮营销创新 —— 之“器”
一、新常态下PC互联网营销如何创新
1、餐饮企业消费者营销模型及互联网使用
2、软文新闻事件活动营销案例分析
3、餐饮行业团购点评等解决方案
二、移动互联网营销及粉丝运营方法
1、微博微信账户的企业推广
1)微博微信撰文秘笈
2)微博微信广告文案7大技巧
2、社会化媒体综合营销案例和分析
3、APP、社群粉丝系统建立及应用
三、传统营销手段如何与新媒体融合应用
餐饮互联网营销策划创新培训