购物中心运营管理公开课
课程背景
营运部门和企划部门如何良好联动,实现流量业绩双提升?营销推广费捉襟见肘,如何把钱花在刀刃上?如何衡量流量变现、销售转化的效果?哪些数据指标可提前知道租户的经营情况……
本课程重点围绕购物中心经营过程中的难点重点,意在学习打通营运和市场(企划)壁垒,将市场费用花出效果,通过营企联动,实现购物中心的稳场旺场。课堂上互动计算题多,还有模拟沙盘等练习,请每位学员需带电脑参加。
课程内容
课程工具箱20个实战工具:
一、营企联动-营运和企划13个工具:
1、用Coupon ROI,衡量促销补贴活动的效率
2、用客流增长率和销售增长率的关系,衡量流量变现效率
3、用专业数采设备+营运自查+联合稽核,提高销售数据准确度
4、用盈亏平衡点,进行欠租预警
5、用一把尺子、5个刻度识别租户当下经营状态,量身定制下阶段销售目标
6、用逻辑树分析法和MECE原则,诊断租户问题
7、用品牌属性和活动特点匹配法,策划租户活动
8、用who do what by when 会议纪要模板,召开高效的经营分析会
9、用租金分析模型“抓大放小”,锁定重点租户销售高潜租户
10、用PDCA商户活动销售提升法,以促销补贴激励重点租户提升销售,获取超额收益
11、用营销补贴计算模型,精准测算租户在大促活动中的保底目标和挑战目标
12、用对赌协议,确保商场促销补贴达成超额收益预期目标
13、用跨部门头脑风暴会8步流程,编制靠谱的营销框架方案
二、招商-4个工具:
14、灵活采用固定租金、联营抽成、两者取高、临界点租金和自营等多种收益模式,争取收益*化
15、抓固租租户的销售,用租售比测算固租租户的续约涨租率
16、用销售坪效分析,支持招调提档、商铺扩缩等招调决策
17、用现金流平衡点,进行掉铺预警
三、产品策略和组织管理-3个工具:
18、用2类顾客、8个产品组件,拆解购物中心产品结构-产品策略
19、用金字塔模型,看清各类商场的不同定位、不同商品力和不同运营逻辑-产品策略
20、在不改变组织架构的前提下,用责权利三角,结合项目定位和发展阶段,量身定制有效的关键部门KPI考核办法-组织管理
课程对象
处于发展期、成熟期的购物中心,商业管理公司中高层;强烈建议营运、推广、客户关系、信息部团队一起学习;其他对此话题感兴趣的招商、物管等同学。
课程讲师
杜玉华老师:中房嘉业资深专家讲师
近30年商业经验(奢侈品/潮流百货从业经验19年,SHOPPING MALL从业经验9年),历任常州购物中心招商营运副总、常州百货大楼总经理、万达区域公司总经理等职务。
拥有10 年总经理经验、3 年区域总经理经验。先后为香港新鸿基、瑞安新天地、世茂集团、招商蛇口等标杆企业担任商业地产课程授课导师。杜老师财务出身,业务扎实,擅长将资产管理与商业运营管理实战业务结合,让学员真正将资管指标与业务指标联系融汇贯通。
课程内容
第一部分 底层逻辑-产品策略和资管模式
一、产品策略:
1、顾客是谁直接顾客和间接顾客
2、产品是什么产品研发2个导向,产品内容8个组件
【案例】看懂成都SKP SELECT;定义首店;重庆光环产品创新策略解析
3、何时用何种方式赚钱
(1)固租、联营、两者取高、自营等收益模式的本质
【案例:国内销售额*10购物中心的收益模式分析】
(2)如何根据项目不同发展阶段灵活运用各种收益模式?
二、资管模式:
问题:购物中心值多少钱怎么算?轻资产进入门槛很低吗?
资管视角下,财务制定租金预算的逻辑是什么?
减免租的本质是什么?
出租率、收租率一定要双百吗?
1、商业地产本质流水不争先,争的是滔滔不绝
【案例:聊一聊日本商业】
2、资产估值算法
(1)业主目标不同分析收益比的3类资产
(2)收益法
3、租金收入拆解4个公式
4、*I、NPI、EBITDA的区别
5、轻、中、重、分段外包等资产管理模式的区别
(1)轻资产模式三大核心竞争力
(2)重资产常见的业主目标超长持有、中短线持有、短期持有
第二部分 经营分析巧用核心指标解决困难问题
一、租金、销售、流量、商品力4大类指标之间的关系
1、短期:租金;销售;公域客流
2、长期:商品力;私域客流;车流
3、重要关系
(1)公域客流增长能直接提升出租率、收租率和涨租率吗?取决于市场供求关系
(2)营运如何赋能招商提升租赁谈判话语权?招商谈判筹码
(3)何时大力抓私域客流有较高的投入产出比?金字塔模型
(4)资产、经营、管理三大条件如何影响租金定价?市场租金定价逻辑
二、巧用核心指标,解决实际问题
1、用CPI确定合同期内涨租率,用租售比测算固租租户续约涨租率
【沙盘演练1:计算固租商户续约涨租率】
2、用客流增长率和销售增长率的关系,衡量流量变现效率
3、用Coupon ROI衡量促销补贴有效性
4、用游逛深度、提袋率测算流量购物中心的年度客流预算
5、重视车位周转率,争取远端优质客流的获客*化
6、用比较网格法测算市场租金并形成有效租赁谈判话术
【沙盘演练2:计算市场租金;角色扮演租赁谈判】
7、用销售坪效分析,支持招调提档、商铺扩锁等招调决策
8、提高会员积分兑换率,增加会员活跃度
第三部分 善其事先利其器-销售数据采集管理办法
一、销售数据采集管理办法:
4个关键点:收益模式+数采设备+合同约定+销售稽核
二、销售稽核管理
1、租户销售管理3大痛点和业绩稽核3大作用
2、稽核办法:营运自查+联合稽核
3、业绩稽核5步流程
【案例:**城的销售稽核5步法】
第四部分 *策略1:收租必学的经营预警技术
一、欠租预警的方法:
1、盈亏平衡点算法
2、3种计租方式,3种解题步骤【提供3张表格计算模型】
【沙盘演练3:计算两者取高租户的盈亏平衡点;计算租户当月实现多少利润】
二、掉铺预警的方法:现金流平衡点
第五部分 *策略2:租户销售辅导-PDCA销售提升法
一、一把尺子5个刻度,识别租户经营状态【案例详解】
1、5个刻度,5种状态
2、精准识别租户状态的2个好处
二、PDCA租户年度销售提升法针对全体租户
问题:商场销售额是什么决定的?
1、P租户销售目标测算基本4步
【沙盘演练4:收集关键信息,为租户量身定制下一年销售目标】
2、D诊断方案、营销策划、确认方案、行动计划
诊断方案:基本诊断分析法MECE原则和逻辑树纵横分析法;销售问题诊断模型和业绩提升辅导
【案例:量贩服装品牌和餐饮品牌经营问题诊断分析模板】
营销策划:租户SP活动策划5步
确认方案:预警商户经营分析会怎么开?
行动计划:品牌恳谈会怎么开?
3、C过程检查
4、A结果处置
【案例:**购物中心知名品牌开业销售突破该省历史最高记录】
三、PDCA商户大促活动销售提升法针对两者取高合同的销售高潜租户
1、用租金分析模型“抓大放小”,5步锁定重点租户销售高潜租户
【沙盘演练5:**城用租金分析模型筛选大促活动重点扶持租户】
2、用补贴激励重点租户提升销售的PDCA活动管理法
P活动策划
活动目标和方案
确定活动月和活动期间销售额目标并细分到日
营运通过调研,确定活动方案和商场促销补贴规则
【案例:**城年中大促活动细案、补贴测算和费销比】
【沙盘演练6:计算活动月保底销售额目标和挑战销售额目标】
D活动执行和管理
与商户签对赌协议
【案例:**城的活动沟通函】
【沙盘演练7:计算活动月商场实际租金】
两者取高的店务管理要点
C&A活动分析和复盘
活动分析5类关键指标:销售额,坪效、同比环比,同城竞品,费销比
租户沟通函和租户奖励
第六部分 *策略3:经营扶持手段
一、经营扶持品牌如何合理选定?
1、品牌扶持阶段性
2、业态/品类扶持
3、冷区死角扶持
二、经营扶持7个方法
1、多经扶持
2、媒体推广
3、营销活动
4、补贴礼品
5、租金减免
6、非经营性外摆
7、店铺激励
第七部分 *策略4:营企联动年框方案
一、PR+SP=CP
二、年度框架方案如何侧换?8步流程【案例详解】
第八部分 用激励促进协同-关键岗KPI设计思路
问题:如何在不改变组织架构的前提下,通过优化岗责、优化KPI考核,提升团队的协同效率和销售绩效?
一、KPI考核要点:
1、关键岗位、关键人员、关键指标
2、考核时间、考核权重、考核指标定义/算法
3、责权利对等
二、购物中心关键部门的KPI指标选择
1、与定位、发展阶段和经营策略密切相关
2、两种有效的KPI设计思路:
(1)责权利清晰,市场部权大、责重、销售考核权重高适合固租为主的商场
【沙盘演练8:案例背景A。请写下你认为必须选择的、对各部门最重要的KPI考核指标,并说明为什么?】
(2)责权利清晰,市场部权小、责轻、销售考核权重低适合两者取高为主的商场
【案例:**城的门店营运、市场、客户关系部、信息部的工作目标、工作内容、KPI关键指标和责权利关系】
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