课程大纲：
西餐礼仪之旅课程
课程背景：
随着中国对外开放的脚步，东西方文化的交流也在加速涌入人们的工作、生活。西餐在中国人们的心中接受度越来越高，自然我们在品尝西餐时的文化背景和礼仪常识也在逐步正规化。为适应现代社会多元化的文化交流，我们一起来感受西餐的背景文化，探索西方贵族的文明礼仪。
课程收益：
通过本课程的学习使学员能够：
1、了解西餐的背景文化；
2、了解西餐着装的礼仪等级；
3、掌握西餐礼仪的用餐顺序及正确用餐方式；
4、了解中西文化的用餐差异。
课程对象：对西方文化感兴趣的人群（商务人士、自由职业、孩子）
课程大纲/要点：
一、西餐的背景文化
1、西餐的起源
2、西餐礼仪的三个阶段
观看视频：通过视频了解西餐的深厚背景
二、西餐礼仪从餐前拉开序幕
1、恰如其分的着装礼仪
2、如何优雅的入座
3、西餐6M原则
4、优雅的阅读菜单
游戏互动：通过演练入座礼仪，掌握男士女士如何在入座环节展示绅士风度
三、西餐的餐具文化
1、西餐中餐巾的意义
2、BMW定律
3、西餐餐具的分类
四、西餐的座次礼仪
五、西餐的用餐顺序
1、西餐餐具的用法及礼仪
2、优雅的进食
3、刀叉的标准手势
4、菜品与酒品的完美搭配
5、品酒的步骤及礼仪
6、读懂餐具的语言
7、用餐tips
实操：根据课程的讲述流程，配合上餐的顺序达到理论与实操同步进行；增加学员的体验感。
六、西餐主流社会活动的行为礼仪
1、如何做一个优雅的主人
2、如何做一位得体的客人
西餐礼仪之旅课程
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