连锁金牌店长课程
适合行业
政府机关部门酒店餐饮行业服装鞋包行业教育培训行业其他
课程目标
1、对餐饮现状、商业模式、互联网、顾客、公司、老板等的深刻理解,调试店长自身定位;
2、店长作为店面终端“一把手”,应加强职业素养及职业能力的修炼,强化店面管理系统化能力;
连锁餐饮门店培训
课程目标
了解与借鉴经营模式、企业文化、餐饮理念、餐厅规划、开店流程和系统建立、营销策略、餐厅服务、成本管理、物料管理、食品安全、员工管理、员工训练、执行和追踪等核心内容
课程大纲
一、商业模式
1、餐饮现状
2、困惑与趋势
3、商业模式
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