这个行业淘汰的是什么人?淘汰的就是用老方法做现代餐饮的人。比如说你很固化,你说我不需要做营销,我店里生意还不错,有这种思想的老板,危机感会越来越重。现在是如果你的产品不在手机上卖,比如说抖音,比如说某团儿,比如说某网等等。不管我们是在朋友圈里,还是我们的小程序里,都要把我们产品装进去,大张旗鼓的去做营销。营销是给好产品服务的,把你的产品体系夯实了以后,大量的在社会上曝光放水。有很多客人可能就通过你在大量的放营销的过程中来到店里,我们从引流锁客最后裂变成会员,让我们的会员在我们的持续消费成为粘性。
你记住了客人是最不忠诚的,只有他在你这储了值,充了卡,做了会员,因为钱在哪儿卡在哪儿,人就在哪儿,心就在哪儿,就这个道理。所以记住一定要大胆的放大营销,我也经常会看到很多商家。把自己的产品放在抖音上去卖,做了套餐。有人说我做完套餐被薅羊毛了,客人吃了便宜就走了。那我们这种活动方案设计是有问题的,一定记住你所有的营销设计的一定是有闭环的。如果你单纯的就是一个引流,就是一个套餐引流,那你没有锁客的方案,你这种营销即使做出去了也是白搭。
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