航海学部下设航海技术专业，专注于培养航海领域的高级技术人才。该学部师资力量雄厚，拥有专任教师21名，其中双师型教师10人，还有20名兼职教师。系主任由享有*津贴的吴广华教授担任，他是国家二级教授。

航海技术专业主要目标是培养学生具备现代化航海技术的基础理论和专业知识，拥有良好的职业道德和职业技能。通过系统的理论学习和实践训练，学生可以获得大学专科学历。学生还有机会通过相关考试获得大学书和国家海事局颁发的三副证书。毕业后，他们主要面向航海、内河航运企事业单位以及相关行业，从事国内外海洋运输企业的船舶驾驶工作。

实践教学方面，航海学部建有航海实训中心，包括气象观测、电航仪器、导航仪器等实验室，为学生提供各类实验与实训的场所。还有水上训练中心，可以进行基本安全、精通艇筏等多种船员专业培训。

轮机工程系

轮机工程系设有轮机工程技术专业，师资结构合理，教师既有扎实的理论知识又有丰富的海上工作经验。该系主任由上海海事大学的沈雄教授担任。该系注重学生实际操作能力的培养，并建立了现代化的实训中心，总投资达一千多万。学生毕业后可获得大学专科学历，同时还可以获得海船三管轮证书及与海船船员相关的其它专业技能训练证书。

管理系介绍

管理系于2009年成立，拥有丰富的专业设置，包括国际航运业务管理、港口业务管理、集装箱运输管理等。其师资队伍强大，拥有双师素质型教师队伍，且大部分教师具有企业实际工作经验。该系还与多家外贸、港口、物流、航运企业建立了校企合作关系，为学生提供全方位、立体化实践教学条件。管理系还注重与相关考试机构合作，推行“双证制”培养模式。

船舶工程系

船舶工程系设有船舶工程技术及船舶工程技术（游艇设计与制造）等专业方向。教师们具有丰富的教学和实践经验。该系以培养具有扎实基础理论知识和专业知识的高等应用型、复合型工程技术人才为目标。

机电工程系

机电工程系依托当地经济发展需求而设立，为周边企业培养急需的机电类实用型工程技术人员。该系拥有两个实训车间和多个一体化实训（实验）室以及校外实训基地。

人文系

人文系成立于2012年，开设了国际航运业务管理（邮轮乘务）等专业。该专业旨在培养具备国际邮轮乘务及高星级酒店管理基本服务技能和英语应用能力的高素质技能型人才。学生将接受系统的理论学习和实践训练，以备未来在邮轮、酒店等部门就业。学生毕业后还可获得相应的职业资格证书。人文系还开设了市场营销专业等专业方向。

该专业致力于培养适应经济社会市场发展需求的营销人才，具备良好的营销基本素质、知识和技能。通过三年的系统学习与实践，学生将拥有卓越的人文科学素养、健康的审美情趣和良好的心理素质。他们将被培养成为具备强烈语言表达和思维能力、出色的公关和社会活动能力的高素质的营销人才。

主要课程涵盖管理学基础、会计基础、统计学基础等，同时包括消费心理与行为、商品养护、营销专业导论等。实训环节注重合同文书写作、营销活动预算、营销策划案的编写以及市场调查等实际操作。

就业方向广泛，包括企业销售部门业务员、销售主管、营销策划员以及网络营销员等职位。还需考取助理营销师、电子商务等资格证书。

涉外旅游专业旨在培养具有优秀职业道德和心理素质的服务人才，擅长与人沟通交流并协调关系。学生将掌握星级酒店前厅、客房、餐厅等服务技能，以及中英文导游和出国领队等能力。经过系统学习，学生将具备旅游专业知识、酒店专业知识和英语技能。

主要课程包括旅游英语听说、导游基础知识、旅游市场营销等。实训环节包括参观星级酒店、导游业务实战等。就业岗位涉及高星级酒店、国际旅行社、旅游景区景点等，同时需要取得相关的职业资格证书。

中小企业因其规模相对较小，在适应市场变化方面表现出极强的灵活性，能够发挥“小而专”、“小而活”的优势。它们常常专注于某一细小市场，通过改进产品质量、提高生产效率来在市场竞争中立足。从全球范围来看，选择能使企业发挥自身优势的细分市场进行专业化经营，是众多中小企业获得生存与发展的有效途径之一。

中小企业的经营范围广泛，行业齐全，点多面广，有利于适应多样化、个性化的消费需求。虽然中小企业在生产能力上可能较低，但从整体上看，它们具有贴近市场、机制灵活的经营优势。在科技创新方面，中小企业成长迅速，许多新技术型的中小企业在新技术革命条件下迅速崛起。

中小企业在抵御经营风险的能力方面相对较差，资金薄弱，筹资能力有限。在中国，流动资金占GDP比例较高，但中小企业的贷款申请遭拒率也较高。尽管如此，中小企业在社会经济中仍发挥着重要作用，如满足顾客的少量或特殊需求，以及作为就业的蓄水池等。

以上内容仅供参考，具体细节可以根据实际情况进行调整和完善。中小型企业在劳动力需求上并不像大型企业那样严格限制劳动技能和素质要求，因此能够吸纳大量劳动力。

三、中小型企业对技术革新的推动作用

中小企业的竞争压力促使其开发出具有竞争力的产品，并占领各类市场空缺，从而成为新技术开发的重要来源。

一、战略思想在中小企业中的体现

1. 集中化经营——将有限的资源集中到核心业务领域，以提高市场占有率。

2. 快速应变的经营策略——中小企业应具备灵活调整经营策略的能力，以适应市场变化。

3. 补缺经营——发现并填补市场空白，开发出有特色的产品或服务。

4. 特色化经营——开发出与大型企业有差异、又有自己独特特点的产品，满足顾客的特殊需求。

5. 灵活经营——充分利用对市场变化适应性强的优势，灵活调整经营策略。

6. 联合经营——实施联合经营是中小企业应该重视的一个策略，通过合作实现共赢。

该校学前教育专业介绍

该校学前教育专业已有三十年的办学历史，师资力量雄厚。该专业以培养学生的职业能力为核心，注重理论与实践相结合，以儿童为本，强化实践取向。专业课程包括声乐、键盘、舞蹈、口语、美工及幼儿心理学、教育学等，并增加见习实习时间，选择优质幼儿园作为实习基地。该专业积极组织学生参与各种社会公益演出和社会实践，以丰富学生的校园生活。

食品生物工艺专业介绍

该校食品生物工艺专业始办于20世纪80年代，办学历史悠久，教师团队素质精良。该专业现有完善的实训室设备，已为社会输送了大量应用技能型专门人才。毕业生就业率很高，多数成为各类食品相关公司的主要技术骨干。培养目标是根据行业发展及食品方面专门技术人才的社会需求，培养具有全面素质、适合市场经济发展需求的食品专业人才。

就业方向主要包括食品生产加工、食品检验、食品质量安全管理等领域。主干课程包括食品应用化学、食品环境学、食品微生物学等。

商务英语专业培养目标与就业方向

本专业主要培养掌握一定英语语言基础理论知识，具有较强的英语听说读写能力，熟悉对外贸易进出口流程的中级专门人才。主要开设国际贸易、进出口贸易实务等课程，并注重实训教学，提高学生英语口语表达能力及商贸基本礼仪知识。该专业学生就业岗位主要包括涉外企事业单位商务文员、对外贸易业务员等。

美术专业办学历史与现状

该校美术专业创办于1983年，历经三十余年发展，已形成了一支以学科带头人和省、市级骨干教师为核心的师资队伍。该专业为福建省美术教学委员会理事长校，是首批省级重点专业。多年来为地区经济及社会发展培养了大量中初级美术实用技术人才，同时为高校输送了优秀毕业生。该专业在*、省级、市级的专业竞赛中取得了优异成绩，学生“双证率”高。

历程及现状分析

1. 初期阶段（83-97年）：以“中师美术”为定位，毕业生供不应求。

2. 转型阶段（97-00年）：学校实现从“中师美术”向“工艺美术”的转型。

3. 过渡与调整阶段（01年至今）：为适应社会经济发展对人才的要求，学校开始实施“宽基础，活模块”的学分制教学试验，制定多个专业方向以满足不同需求。

美术专业班已从最初的三个班级发展至现今的11个班级，在校学生数量已接近三百人。

专业教师团队也从原来的3人壮大到了现在的15人，其中不乏市级学科带头人、省级骨干教师和高级讲师等。该专业在校内拥有强大的师资力量，为学生的学习提供了坚实的支持。

该校美术专业还是福建省职教学会美术教学委员会理事长校和泉州市职教美术教研中心组组长校，对福建省及泉州市中等职校美术专业的教学和教研起着积极的推动和指导作用。

自2002年设立“职业技能鉴定站”以来，该专业开展了三个工种的中级职业资格鉴定工作，如“工艺雕塑”、“室内设计”和“广告设计”。

到了2003年，学校与黎明大学联办了“艺术设计”五年制大专班，为学生提供了更多的学习机会。

到了2011年，学校更是创办了动漫与游戏专业，形成了四大职业教学模块：工艺美术设计、环境艺术设计、平面广告设计和动漫与游戏设计。美术专业教学不仅涵盖基础课程如素描、速写、色彩等，更针对每个模块进行专业化的教学，以满足学生的不同兴趣和需求。其中，“工艺美术设计”包括陶瓷工艺品雕塑、树脂工艺品雕塑等；“环境艺术设计”涵盖室内装璜设计和室外景观艺术设计等。美术专业注重学生实践能力和创新能力的培养，建立了科学的课程体系，加强与企业合作，为学生提供更多的实践机会。

除了美术专业，该校还有其他多个专业如计算机软件及应用、会计、电子与信息技术等，这些专业也各具特色，并拥有强大的师资团队和完善的教学设施。其中计算机软件及应用专业还拥有*实训基地。学校的电子商务专业根据市场需求进行人才培养，涵盖了技术型、商务型和综合管理型人才的培养。学生毕业后可以从事电子商务相关的多种工作，如商务网站的信息处理、网站建立和维护、传统企业的电子商务发展等。该专业以市场为导向，注重学生实践能力的培养，并为学生提供丰富的实习机会。

一、掌握网络技术

要掌握先进的网络技术，需要熟练运用Internet工具来检索信息和进行数据处理。熟悉互联网的操作规则和工具应用，可以有效地利用网络资源进行资料获取。

二、熟悉计算机软硬件配置与网络操作系统

了解计算机的软硬件配置和网络操作系统是基础中的基础。这包括对计算机硬件和软件的配置、网络操作系统的基本知识，以及网页制作、电子商务网站的建立、发布、维护和管理等技能。

三、理解电子商务交易系统与流程

了解电子商务交易系统的功能和业务流程是至关重要的。掌握相关操作技术，能够进行网上交易、网下服务以及电子商务系统的安全维护，这是电子商务人员必备的综合职业能力。

四、理解客户需求与掌握经营技能

熟悉客户的需求是提升业务能力的关键。掌握经营技能和物流配送的基本知识也是必不可少的。培养营销推广意识，具备一定的营销策划能力，能够更好地满足客户需求。

五、团队合作与沟通能力

具备团队合作意识，与同事保持良好的沟通是非常重要的。工作认真有耐心、具备良好职业素养的人才能更好地完成工作任务。勤奋踏实、乐于不断学习新知识、有责任心的人才能在职业生涯中不断进步。

六、职业技能培养模块

在职业技能培养方面，应包括计算机基础、商务网页设计、动画设计等网络技术方面的课程。也需要学习电商基础、电子商务实务模拟、电子商务案例分析等电子商务方面的知识。经营管理、市场营销、网络营销、推销实务等方面的课程也是必不可少的。还需要学习进出口贸易实务和物流基础等贸易流程方面的知识。

七、循序渐进的学习模块

学习应该循序渐进，从公共基础课开始，包括德育课、语数英文化课、体育、心理健康课等。接着是专业技能课的学习，如Photoshop、Flash、市场营销、网络营销等。实习实训课也是非常重要的一部分，包括电子商务实务模拟、“模拟经营”沙盘实训等。

八、丰富多彩的校园活动

校园活动是培养学生全面发展的重要途径。通过各种专业实训实践、专业竞赛和各类综合活动，可以锻炼学生的实际操作能力和综合素质，为未来的职业生涯打下坚实的基础。