课程大纲：

国际礼仪高级师资研修班

课程目标
－掌握完整的专业知识体系
－掌握丰富的教学案例并精准解读
－能够灵活运用礼仪规则解决实际问题
－熟悉礼仪规范背后的美学、心理学和文化内涵
－具备诊断的能力并依据诊断结果设计培训方案
－掌握娴熟的授课技巧并流利讲解

课程对象：企业内训师；培训管理者；职业培训师；需要全面提升礼仪培训技能的人

【课程大纲】
第一章  培训调研的组织与实施
精准地了解目标学员的培训需求和现实水平，是撰写培训方案的基础和关键。
1、不同的调研方式方法的利弊分析
2、专业的调研问卷设计
3、展示专业与高效——需求访谈的技巧
4、敏锐地发现问题——情境体验与服务暗访技巧
5、撰写调研报告

第二章  培训方案设计与呈现
培训方案好比药方，是培训师观察力、诊断力的综合呈现
1、如何呈现培训方案的亮点
2、如何切中要点精准表达“我懂你”
3、如何解决“时间短”与“内容多”之间的矛盾
4、《商务礼仪》培训方案设计与呈现
5、《服务礼仪》培训方案设计与呈现
6、《接待礼仪》培训方案设计与呈现
7、失败的培训方案解析
8、如何专业生动地向客户讲解培训方案

第三章  教学组织与教学实践
本单元是整体教学核心，是培训师知识、能力、经验、见解、风格最集中的呈现。
1、《服务礼仪》教学实战（酒店／银行行业）
－服务标准与礼仪规范
－服务体验与情境模拟
2、《商务礼仪》教学实战（高级销售人员）
－基本礼仪规范
－商务往来实践
3、《会务接待礼仪》教学实战（高端物业与会所）
－基本规范与礼仪标准
－会务位次与摆台规范
－接待流程与会务实务

第四章  课堂管理与突发情境智慧处理
如何机智避开“坑”从容的迈过
1、学员因何会被老师激怒？
2、学员因何会挑衅课堂？
3、如何激发学员的参与热情？
4、如何让老师的亲和力与威信并存？
5、为何说老师与学员不必成为朋友？
6、如何化尴尬于无形？
7、如何避免空洞的道德说教？
8、怎样的案例会引起学员的抵触与反感？
以“接地气”的方式诠释“阳春白雪”的人格与姿态

第五章  商务宴请与教学方案设计
本单元采用情境教学，真实体验和感悟餐桌上的礼仪、文化、规则与人情世故
1、学员最关心的问题是什么？
2、学员最常见的困惑是什么？
3、如何设计《商务宴请》的教学？
4、如何突出教学的特色与亮点？
5、餐桌的规则与讲究——席次礼仪、中餐餐桌礼仪、西餐餐桌礼仪、自助餐礼仪、敬酒的规则与禁忌
6、餐桌上的人情世故

第六章  教学能力评估与改进
确立每一位讲师的教学风格，精准定位并明确成长的方向
1、不必模仿他人——讲师风格诊断与确认
2、你的优势在哪里？——突出亮点
3、你的短板在哪里？——回避风险
4、你的学员群体在哪里？——精准定位
5、教学评估设计与自我评价
6、讲师成长的瓶颈与突破

第七章  规则的延伸——茶／葡萄酒／咖啡的雅与趣
掌握茶／葡萄酒／咖啡的相关知识、饮用礼仪以及品鉴方法
1、茶文化与茶礼仪
2、葡萄酒礼仪与鉴赏
3、咖啡趣味与礼仪

第八章  中外习俗对比与分析
知己知彼才能用正确的态度认知中外文化与习俗的差异，不简单盲从，不随意排斥。依人、依境得出最恰当的人际相处模式
1、中外习俗与礼仪对比分析
2、特殊国家和地区的习俗与禁忌
3、正式文化礼仪国家——中国及讲究的中国人

第九章  通关测试与结业典礼

国际礼仪高级师资研修班