采购降本策略
课程背景:
VUCA时代,产业链供需双向不稳定,价格暴涨或暴跌、缺货、断货、抢货、高库存、长周期、应收账款高、需求预测不准、生产柔性差、客户满意率低等时有发生。面对市场多样化、个性化、不确性的需求,企业只有建立柔性供应链,才能对多变的市场需求作出及时、快速的反应,并用精益理念,以适合的价格、适合的质量、适合的时间、适合的场域,满足顾客要就有且库存最合理,成本最优,提升供应链绩效,增强企业持续赢利的能力。
本课程从供应链全链角度,结合企业柔性运营模式下成本管控的痛点,从共识入手,到绩效目标的战略分解,创造性地提炼出了“产、销、研、供一体化”的系统降本模型,并在课堂上用行动学习等方式,让学员掌握相关工具及方法,听得明、学得会、用得好。增强对柔性供应链的统一认识,结合供应链信息化协同理念及数字化的未来趋势,整合企业内外资源系统化降本,提升企业供应链管理的绩效。
课程收益:
● 厘清柔性供应链解决问题,掌握延迟策略;
● 学会产品多维度成本分析,清晰降本重点;
● 统一内外协同降本的共识,创建降本目标;
● 掌握二八原则的降本策略,实施百分比法。
课程对象:生产制造或电商企业的供应链总监、研发总监、设计总监、营销总监、采购经理、物料经理、生产统筹经理、生产经理及与供应链相关的从业人士等
课程大纲
开场游戏:赢得客户(让大家理解团队协作的重要性)
导入:新零售需求预测雪上加霜,不确定性需求是常态
案例:直播需求预测的成本管控困惑
研讨:直播预测不准的成本损失由谁来承担?
第一讲:柔性供应链——解决变化需求之法
一、现代供应链管理的痛点与难点
1、需求:个性化、及时化、平民化、便利化
2、内部:层级化、规模化、单线化、卖方化
3、供方:交易化、竞争化、短期化、节点化
二、供需变化中国企业发展三阶段的增值点
1、以产定销、生产为王
2、产能过剩、渠道为王
3、互联网+、供应链为王
1)供应链发展四阶段
传统供应链→精细供应链→集成化敏捷供应链→用户化敏捷供应链
2)供应链管理的发展趋势(与电子商务协同的供应链管理)
3)供应链管理的8个转向
4)供应链管理的效益
思考:你的企业处在哪个供应链阶段的增值点?
三、三种供应链模式解决的主要问题点
1、纵向一体化供应链(预算柔性良性循环)
案例:ZARA与优衣库纵向一体化供应链的区别
思考:服装行业实行纵向一体化供应链的优点是什么?
2、敏捷供应链(快反以满意取胜)
案例:京东24小时送达
讨论:你的企业供应周期还可以更快吗?
3、精益供应链(减少消耗以成本取胜)
1)精益三步曲:改善、瘦身、协同
2)精益的七种浪费
3)价值创造——用户价值CVA、业务价值BVA、无效价值NVA
案例:丰田的精益管理
四、柔性供应链解决多变快交问题
1、认识柔性供应链
2、柔性供应链的延迟策略
案例:个性化圆领T恤
第二讲:降本之源-数据思维为纲
一、数据收集
1、知识饼图 2、内部数据 3、供应商数据 4、市场数据
二、成本分析
1、供应商定价六法
2、成本对价格的分析
工具:购买价格成本分析法PPCA
3、外部环境分析
1)技术降本:产品生命周期、技术路线图
2)PESTLE分析
案例:临床研究市场分析表
3)采购的波特五力模型分析
案例:一个手机品类的发展
第三讲:降本之道——内部协同为根
一、全面成本预算与管控
1、认识全面成本预算
1)企业钱从哪里来
案例:丹佛CO野外帐篷品牌企业的预算管理
2)预算的四个作用
案例:北京现代的低成本运营预算管理
3)总预算中各预算之间的关系图:销售预算、生产预算
推演1:M公司的年度销售预算表
推演2:M公司的月度现金收入预算表
推演3:M公司20XX年度第二季度生产预算
2、全面成本与预算管控之法
1)运营成本:生产成本(直接材料预算、直接人工预算、制造费用预算、产品生产成本和营业成本预算)、营业及管理费用:收益的减除项
案例1:M公司A产品的生产成本预算表
案例2:M公司营业及管理费用预算表
2)财务预算:-现金预算、预算收益表、预算资产负债表
推演1:M公司的现金预算表
推演2:M公司的收益预算表
推演3:M公司的资产负债预算表
3)TCO总拥有成本冰山模型:产品价值链
二、研发成本的管控
一个中心:赋能研发,优选物料
1、目标成本法
1)成本倒推法
案例:同类产品不同品牌的成本强制分布法
2)物料选用百份比管控法
案例:产品物料价格占比选料控制法
3)预算与实施差异管控三步法
案例:M公司产品预算与实际成本控制流程
2、四化管控法——标准化、通用化、模块化、信息化
3、物料优选库
案例:M公司的标准化物料清单管理方法
三、设计成本的管理
1、多样性与标通化的取舍与平衡
2、以需定选
3、适宜的KPI指标
四、库存成本分析与控制
1、库存的关键指标
思考:库存在供应链管理中的作用
1)利特尔定律
推演:利特尔定律下亚马逊物料流程时间
思考:库存在供应链管理中的影响
2)SCOR模型的五大流程的五件事与全面库存管理
3)全面库存管理的五个目标
推演:如何计算需要管控的目标库存持有天数及库存周转率?
思考:高库存能保证高交货及时率吗?
2、库存成本分析
1)库存分析的输入与输出
2)无效的库存理由
3)分析库存原因偏高的三张表
推演:库存分析表
第四讲:降本之术-供应关系为目
小游戏:大雨小雨雷阵雨
一、柔性供应链下的供应商管理策略
1、供应商选择策略
1)选大于管
2)供应商的开发与选用成本
—TCO下的隐性成本
—供应商的开发成本与管控
工具:供应商拜访隐性成本统计表
—供应商的选用成本与管控
工具:更换供应商的成本计算表
2、供应商管理策略(二八原则)
案例:
1)*供源材料的供应管理
2)包材供应商的开发与选用方法
3)常用基础料的管理方法
4)高价值物料的供应管理
二、柔性供应链管理机制的要点
1、据供应链特征采取对应之策
2、选择和管理供应商结合企业运营特征
3、组成柔性供应链管理跨职能团队防过度柔性
三、柔性供应链外部降本策略
1、VMI管理系统
案例:拉补生产模式的预胚订单操作方式
2、联合库存管理
案例:新材料的产销合作模式探索
3、集成化供应模式
案例:家电维修
4、双赢谈判降本
案例:专利产品的开发与合作
采购降本策略
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