课程大纲：

绩效解决方案

课程收益
建立对绩效管理体系的正确认知，从组织战略层面分析思考建立整体的绩效管理体系
学习绩效管理体系设计的流程步骤要点及运用技巧，掌握绩效管理方法的运用与设计要点，落实组织绩效的达成

课程对象
企业管理者代表、厨房管理人员、卫生管理员、厨师长、餐饮相关部门主管。

课程大纲
一、认知绩效管理
1、绩效考核≠绩效管理
2、绩效管理常见问题分析
－绩效与战略脱钩
－ 职能职责不清晰
－只关注数字结果
－重考核而轻管理
3、绩效管理的三大循环
－ 绩效考核
－绩效诊断
－绩效提升
二、以战略为导向的绩效管理流程步骤
1、战略设定与分析
－战略模式导向
－解码战略路径
2、策略与衡量指标
－确定关键策略
－设定衡量标准
3、指标分解与执行
－ 设定部门指标
－资源流程保障
4、绩效监控与评估
－绩效监控方式
－ 绩效评估时机
5、绩效激励与改进
－激励体系构建
－复盘总结改进
三、绩效管理常用方法与适用特性
1、关键绩效法KPI（Key Performance Indicator? ）
－基于战略成功关键驱动要素
－强调以结果导向，忽视能力建设
2、平衡计分卡（BSC）
－系统化的战略绩效框架
－ 平衡性的兼顾长短期发展
3、360评估法
－ 面向过程和行为，属于定性评估
－信任、坦诚的组织氛围是实施的保障
4、OKR法（Objectives and Key Results）
－定义和追踪目标完成情况
－ 不与绩效考核、激励挂钩
四、以战略为导向的绩效管理成功落地的关键要点
1、组织战略意图明确，策略清晰
2、宣传、沟通、参与，达成共识
3、机制、流程、制度体系的支撑
4、提升各级管理人员的综合能力
5、与企业的自身发展状况相适应

绩效解决方案