采购计划与物料控制_刘毅讲师

课程大纲：

采购计划与物料控制

【课程背景】

在当前经济环境下，如何编制采购需求与采购计划，并对采购计划的实施进行有效监控，确保企业流动资产的70%以上在仓储部，高效的物资管理将对企业投资回报率有重要的意义。在供应链管理思想的运营环境下，物料库存管理及仓储管理掌握企业生产及物料运作的总调度和命脉。直接涉及影响生产部、工程部、采购、货仓、质量部、研发部、设备、人力资源及财务成本预算控。库存与仓储部门已作为企业战略管理重要要素。物资管理部门肩负著企业持续发展的使命。本课程体系帮助您轻构做好仓储与库存管理，最终实现从高效到卓越。各企业都期望低库存而能满足客户需求的流畅生产环境,以适应当今激烈竞争微利时代。

【课程收益】

1、了解仓储管理与库存控制的重要意义。

2、掌握采购及谈判技巧。

3、掌握供应链搭建和管理知识

4、如何做好生产计划物料控制以及供应链计划管理？

5、使学员从传统的仓库基础管理方法到现代仓库管理思想与方式的转变。

6、使学员掌握如何实施物料计划控制，降低仓储、库存和物流总成本。

7、帮助学员了解现代企业仓库管理的思想。

8、提高仓库、库存控制人员的管理水平。

【课程对象】

制造业企业总经理、副总经理、PMC、采购、计划、调度、运作、生产、资材/库存等部门相关人员。

【课程纲要】

第一讲、采购的基础知识

1、搞清采购到底是怎么一回事？

狭义的采购——是一种购买的行为

从五个方面不认识广义的采购

2、企业采购的四大重要作用

3、认清采购的范围（有形物品和劳动力）

4、采购的五大要求(五大原则即5R)

5、供货商代码的作用和编制方法要求

6、物料编号的原则和方法

7、物料清单(BOM)及其作用

8、用ABC分类法把物料进行区分

9、常见采购预测方法的介绍

10、采购提前期如何界定和计算

11、采购库存管理的重要概念及其运算

12、采购信息系统介绍——MRP、EDI和EOS技术

第二讲、采购的组织与人员

1、采购组织的基本类型

2、采购组织如何设计

3、采购部门的职责以及采购人员的素质要求

4、案例分享：小天鹅的“末日管理”

5、现场分组讨论：

问题1：你为什么要选择做采购这项工作？采购管理最终的目标是什么？

问题2：如果你是一名采购高级主管，你如何从事采购人员的能力建设？

问题3：如何对采购团队的维护，管理，工作积极性的调动？

案例分析：沃尔玛采购管理成功的关键对我们的启示

6、传统采购的4大误区

7、从传统采购到战略采购的转变

8、战略采购的四个关键特征

9、理解采购的核心价值（采购核心功能）

10、建立先进的采购管理系统的四个要求

11、采购流程设计与流程优化

12、案例：某台日集团公司采购流程设计中优质高效的作法

第三讲、采购计划的制订和预算的编制

1、采购计划的重要性

2、影响采购计划与预算的因素

3、采购预算的编制（即采购用款计划编制）

4、采购数量计划编制的流程

5、MRP与采购计划的关系，如何运用

6、案例——某公司采购计划管理办法

7、现场思考和回答问题

（1）你在确定请购量前是否查明库存数量及是否有替代品？

（2）请购量是否符合经济批量？

（3）怎样确定材料清单的正确性？

（4）你对MRP的计算项目是否熟练掌握并严格执行。

8、集中采购

集中采购的适用范围

集中采购的流程

集中采购注意事项

集中采购的案例——惠普公司集中采购

9、电子商务采购（网上采购）

什么是网上采购

电子采购的优势

电子采购的一般过程

对采购有帮助的电子技术介绍

案例：全球经济持续低迷，企业网上采购异常活跃

10、准时采购（JIT采购）

对库存要重新认识

SCM环境下库存管理——供应商管理库存（VMI）

案例分享——海尔公司革了仓库的命

准时采购——日本丰田公司JIT准时采购

案例分享——海尔推行的准时采购

11、招标采购

什么是招标和投标？

招标的类型：

招标的基本流程及注意事项

投标邀请的内容

招标采购的适用条件

12、全球采购

13、间接采购

实施间接采购的主要优势

间接采购条件

案例——广东成为跨国公司在华采购热点地区

第四讲、仓储管理概述

1、仓储管理的重要意义

2、物料保管的七大原则

3、八部曲关键管理模式

4、物资存放的十个原则和方法

1、仓储的产生和发展

2、仓储的地位与作用

3、仓储管理

4、仓储与现代物流

5、仓库的功能与分类

6、仓库的结构与布局

7、自动化立体仓库,提高仓库利用率

8、仓储设备选择与管理

9、现代仓储的信息技术

10、自动化仓储设备，提高配送效率

案例1：*某企业的混合仓储管理模式

案例2：仓储保管合同是否有效

11、各种仓储货架方式的比较与分析

第五讲、仓储流程管理

1、入库管理流程

◆入库前的准备工作、确定货位和堆码方式

◆货物堆码的方式、货物验收的要点（包括理货的内容和方式、货物编号的方法、货物验收与入库登记）

2、在库管理流程

◆在库商品养护和保管

◆盘点作业的目的、步骤和方法

◆期末盘点与循环盘点之差异比较

◆订单处理作业

◆拣货作业

◆流通加工和包装

◆防止物料损坏和变质的方法

案例3：库存材料的保管保养措施

案例4：联华超市股份有限公司信息化进程

3、出库管理流程

◆出库货物准备

◆出库货物的三种交接方式

◆出货销账和资料存档

◆呆废残货物处理

4、利用软件提高仓库管理能力

5、规范借料退换行为，保证料帐卡三一致

第六讲、库存控制

1、库存控制概述

◆库存的含义和分类

◆库存的作用

◆库存合理化

◆库存控制的概念

◆库存控制的评价指标

◆库存控制的关键问题：确定订货点、订货量、库存基准

◆库存成本分析

案例5：奥康仓储物流运营零成本

3.2ABC分类法

◆ABC分类法原理

◆ABC分类法的标准和原则

◆ABC分类法实施的步骤

◆ABC分析实施案例解析

◆ABC分析的表格

◆ABC物料的库存策略和方法

◆ABC各种物料的库存和盘点要求

3.3定量订货法

◆定量订货法的模型和要解决的三个关键问题

◆订货点的确定

◆经济订货批量的确定

◆定量订货法的特点

4、定期订货法

◆定期订货法的原理

◆订货周期和最高库存量的确定

◆定期订货法的特点

◆定量订货法和定期订货法的区别

5、思考与练习

6、库存管理与部门协调

◆库存周转率的计算

◆如何降低库存,加速物资周转

◆跨部门物资信息沟通与协作

◆MRP与库存管理

◆ERP库存系统的特点

◆ERP库存系统解决企业面临的以下问题

7、呆滞料的处理呆料是怎样形成的？怎样识别呆滞料？

8、呆料的防治对策？

◆选用合理的库存管理模式；

◆做好盘点——账物卡一致；

◆执行先进先出原则；

◆加强采购控制及及时处理等。

9、呆料如何处理？

◆退还供应商

◆再加工其他材料

◆报废等

◆便宜转卖

10、原材料的鲜活度

◆库存周转率

◆平均储存时间

第七讲、仓储安全管理

1、仓储安全管理的意义和任务

2、仓储消防安全管理

3、仓库安全预防管理

4、仓储作业安全管理

5、仓储人员的管理和人员责任心的培养

6、特殊货物管理控制

案例6：上海国家储备库突发火灾近万吨物品受损

案例7：世界五大*建筑火灾案例

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