课程背景
茶不仅仅只是一种饮料，在国人看来，茶是一种文化，是国粹，更是中华精神的体现。春秋战国时期的诸子言论可以百家争鸣，争奇斗艳，而茶，作为一种国饮，随着中华民族的千年历史传承下来，它既能满足人们对基础物质的要求，又能使人们得到精神上的享受。唐人刘贞亮就曾写过茶有十德。“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可养志。”由此可见，茶在中国已经不单纯是一种饮料，它更是一种精神食粮，甚至代表着一种价值取向。
茶礼作为一种日常生活礼仪，它也是社会礼仪的一部分，因此，它具有一定的稳定社会秩序、协调人际关系的功能。它来源于中国几千年的‘尊老敬上’和‘和为贵文化思想，是人类在漫长的饮茶历史中积淀下来的表达情感的惯用形式，在现代职场当中也越来越多的体现出企业文化综合素养的一种表现。茶礼接待的必备礼仪技能，新员工刚入职场，尤其需要专门学习和掌握以便快打开人际关系，提升商务接待技能，快速融入职场。

课程收益
1.了解商务茶礼服务礼仪的基本常识
2.掌握12大商务茶礼场景应用小百科 
3.了解外事茶礼的商务场合知识体系
4.了解通过茶更好接待的重要常识
5.掌握不同人群的接待茶礼注意事项
6.掌握大型会议的正确奉茶要领
7.获得不同空间的茶礼运营管理
8.学会茶礼服务人员的管理规则

课程对象 新员工

课程大纲
序篇：茶艺表演——人在草木间
通过开场茶艺表演让学员们更好的现场感受茶文化博大精深的魅力所在
仪式一 主宾行礼 孔雀开屏
青青子衿，悠悠我心。忆往昔，一盏佳茗静候故人归。（入场行礼 微笑鞠躬）
仪式二 行茶十式 茶道之美
“岭南生韶州，往往得之，其味极佳”，在《茶经》里我感受到了它的醇。（投茶）
茶，是苏轼笔下的“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，”让人回味无穷。（泡茶）
而茶在我心里是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”（赏茶汤）
正所谓：读诗使人灵秀，有词可以言情，我把生活过成喜欢，才有春风冬雪煮茶的诗意盎然。（分杯入盏）
仪式三 敬茶之礼 共赏佳茗
古往今来，茶与人共生；茶之味在于外，人之味在于内。漫品国茶韵，盛世起茶香。（敬茶品茗）

第一讲：商务茶礼接待中服务礼仪的表现
第一章 茶礼人员得体的服务语音礼仪表现
1. 称呼礼节
2. 问候礼节
3. 应答礼节
第二章 商务高端茶空间行为举止礼仪表现
1. 迎送礼节
2. 茶空间操作管理礼节
3. 服务礼貌用语的使用
第三章 商务接待茶礼的技巧与注意事项
1.茶礼人员完成各项接待工作的重要手段应当注意
2.茶礼服务人员的举止要符合礼仪的要求
（图片视频教学+趣味互动）
第四章 会务茶事服务中的注意事项
1.适时招呼
2.展示恰当
3.拿递安稳
4.咨询服务
5.收场工作

第二讲：商务场合特殊人群的茶事礼仪
第一章 不同民族宾客的茶事服务
1. 汉族宾客茶事服务注意事项
2. 藏族宾客茶事服务注意事项
3. 蒙古族茶事服务注意事项
4. 傣族茶事服务注意细节
5. 维吾尔族茶事要求细节
6. 壮族茶事服务注意细节
（趣味互动+案例分析）
第二章 VIP宾客茶事服务的细节要求
1.茶礼服务人员每天要了解是否有VIP宾客预订，包括时间，人数，特殊要求等要清楚
2.根据VIP宾客的等级和茶艺馆的规定配备茶品
3.所用的茶品，茶食必须符合质量要求，茶具要进行精心的挑选和消毒
4.提前20分钟将所备茶品，茶食，茶具摆放好，确保茶食的新鲜，洁净，卫生。
第三章 世界各国礼仪喝禁忌
1.日本
日本人忌讳绿色，认为绿色不详，忌荷花图案。
2.新加坡
新加坡人视紫色，黑色为不吉利，黑白黄为禁忌色。
3.马来西亚
马来西亚忌用黄色，单独使用黑色也是消极的。
4.英国人和加拿大
英国人偏爱红茶，并需加牛奶，糖，柠檬片等，忌讳百合花。
5.法国人和意大利
法国人忌讳黄色的花，而意大利人忌讳菊花。
6.德国人
德国人忌吃核桃，忌讳玫瑰花。
7.韩国
韩国人在待人接物以及日常生活中十分讲究礼貌。
8.印度尼泊尔
印度和尼泊尔人惯用双手合十礼致意。
9.俄罗斯
同英国人一样，俄罗斯也偏爱红茶，而且喜爱”甜“。
10.摩洛哥
摩洛哥人酷爱饮茶，加白砂糖的绿茶是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。
11.*
*人受英国人的影响，多数人爱喝加糖加奶的红茶，也酷爱冰茶。
12.土耳其
土耳其人喜欢品饮红茶。
13.巴基斯坦
巴基斯坦人以牛羊肉喝乳类为主要食物，饮茶风俗带有英国色彩，普通偏爱牛奶红茶。
案例分析+头脑风暴
第四章 外事茶事礼仪注意事项有哪些？
一、.国际商务见面礼节的差异
1.阿拉伯国家握手礼的禁忌
2.佛教国家的合十礼
3.欧*家的拥抱礼
4.日本韩国的鞠躬礼
二、.国际礼仪问候方式
1.问候内容
2.问候次序
3.国际礼宾次序
三、.国际馈赠茶品礼仪
1.纪念性独特性
2.针对性
3.时机性
4.馈赠方式
5.谦恭互让
四、.服务外宾的基本话术

第三讲：十二大场景商务茶礼接待的应用
第一章 小型会议商务茶礼的位次应用接待礼仪
位次排列的基本原则
面门为上 居中为上 国际惯例以右为上 中国传统惯例以左为上 远门为上 依景为上
会见会谈位次：相对式（动态的右），并列式（静态的右）如图所示
1.会见位次
第一种方式 记录 议员 主人 客人 对立式