孟宗义简介：

█ 讲师简介：
孟宗义 酒店餐饮资深培训师、自由撰稿人。
作为从酒店人转化、成长起来的行业培训师，对自身的行业有着太多的亲身经历、案例事件、经验教训，及切身的心德感悟。
时任酒店高管期间，就出版了长篇小说《子夜大酒店》（中国文联出版公司），系我国第1部由酒店人创作的，反映自己行业的长篇小说。
在近30年漫长的酒店管理工作中，从主管到部门经理、高层总监；人一个酒店到经历多个酒店。从酒店的内训师再到专业的培训师。一路磨爬滚打、累积了丰富的酒店工作阅历、管理方式以及员工培训经验。
作者将多年的酒店管理、课程培训、实施落地诸方面内容，再一次进行细腻梳理、复盘、提纯。使其架构化、立体化。打造出一套系统的、非常适合酒店业员工实际的，系列培训原创课程：《大饭店四个核心议题经典培训课程》【已版权登记】
█《大饭店四个核心议题经典培训课程》的产生
创作灵感：十几岁从事酒店业；三十五岁出版写酒店人的长篇小说；五十岁后担任酒店高管。
丰富的经历、太多的故事、难忘的教训，是我创新酒店故事化培训的灵感。
创作目的：让酒店人找到自己真正满意的培训师；让酒店的行家里手培训自己的伙伴；
让酒店的培训省事、省心、省力，不再花冤枉钱。
作品的独创性：框架成体系、板块函盖广、议题颗粒化，可根据客户当下需求，极具问题针对性，快速生成靶向培训套餐，使培训效果做到真正落地。

孟宗义课程：

█ 主打课程：
《酒店餐饮业明厨亮灶的精细化管理》2天
目前酒店餐饮业竞相导入的*项目课程
《经理人如何把控企业的盛衰成败》2天
解决酒店管理层问题及现状的系统课程
《金牌员工必备的职业化操守与素养》2天
解决酒店员工职业化素养提升问题课程
《绅士与淑女的优雅气质是如何养成的》2天
解决员工礼貌、礼节、礼数问题课程

代表客户：

█ 培训客户：
桃园-美莎国际酒店 桃园餐饮 王府至尊酒店、同利大酒店 田园食府 田园颐宾楼 蜀久香酒店 滇菌香膳养山房 外婆桥餐饮有限责任公司 嘉和商务酒店 嘉和国际酒店 电信营业大厅 数字电视客务部 银海大酒店 客悦大酒店 大通宾馆

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