运营管理是指对运营过程的计划、组织实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各种管理任务的总称。运行管理的对象是运行过程和运行系统，经营过程是投入转化，产出的过程，是劳动过程还是价值增值的过程，是经营的第一对象。经营必须考虑如何计划、组织和控制这些生产经营活动。运营系统是指能够实现上述转化过程的手段，运营管理的工作内容是什么？运营管理是对运营过程的计划、组织实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各种管理任务的总称。
从另一个角度来看，运营管理也可以只生产和交付公司主要产品和服务的系统的设计、运行、评估和改进。无论是制造型企业还是服务型企业，或组织如何及时为客户提供有价值优质的产品或服务，是运营管理的核心。因此，运营管理是为实现客户价值而进行的系统设计、运行评价和改进的管理过程。事实上，最早的术语运营管理是从生产管理演变而来的。近十几年来，生产管理学界对生产的认识逐渐加深。生产不仅只有型产品的制造，还包括无形产品提供服务。它是指将生产要素的投入转化为有形产品和无形服务产出的过程，通过创造效用来增加附加值。因此，生产管理课程的名称也由生产管理演变为生产经营管理或统称经营管理。运营管理是研究如何组织计划，实施和控制制造产品或提供服务的过程。因为以上讲解的基本概念、方法和技术，不仅适用于制造业，也适用于服务业。
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