有管理人员说，标准化是连锁品牌的核心竞争力，没有标准化的连锁品牌必死无疑。这句话虽然听起来有点刺耳，甚至有点夸大的嫌疑，但是可以试想一下，如果星巴克、麦当劳、肯德基没有标准化系统，他们能够开遍全球，连锁品牌不做标准化，它的失败成本和隐形浪费是非常大的。做标准化系统会有以下九大作用。
第一，符合国家、行业、地方标准的要求。
第二，统一标准提升品质，减少波动。这不会因为每个师傅都有自己的标准，但是来徒弟千差万别，最终工作的结果差距很大。
第三，进行技术储备。所以有些核心人才走了之后，什么都没留下，也没有人能够完全接受他的工作，标准化的话就能够把他的经验和能力转化成公司的标准，成为公司的资产。
第四，进行培训和作业指导。就在标准化的这种前提之下，才能进行的复制和培育。
第五，防止出现差错。不会因为每个人的标准的这种差异而导致工作的差错。
第六，提高工作效率就是标准化支付。大家都是用一种最科学、合理、高效的作业方法来进行操作，并且加强训练，自然可以大大提高工作效率。
第七，作业督查有依据。就是标准化之后，大家的作业督查检查的时候就有了统一的标准，统一的依据规范。
第八，技能评价与考核就标准化之后，可以进行原则的复制与培训，然后进行简单的评价与考核。
第九，发现差距有效的激励。就通过这种评价考核，让员工发现差距，从而激发员工向上进取的这样一个动力，从而有效激励。
|
|
||
|
联系电话：4000504030 |
 线上课程关注公众号 |
|
