毛氏红烧肉保持了当年毛主席吃的原汁原味的那一个,毛氏这个红烧肉,但是就卖不好,为啥呢?这个地方我再给你们补充一个方法论,我们在经常使用的方法论叫经典加流行。经典决定你走的长不长,流行决定你走的快不快。如果我们现在卖清朝的服装,有几个人买,我再给你们举一个例子,毛氏红烧肉你们没吃过,但总能听过吧。毛氏红烧肉有很多人说,我们这一个毛氏红烧肉保持了当年毛主席吃的原汁原味的那一个,但是就卖不好,为啥呢?那个时候吃不上肉,有点肥肉,那都香的不得了。但今天谁还愿意吃那么大的肥肉呢?所以你需要借毛氏红烧肉这一个品名,然后和这个历史背景,历史文化,我们需要对产品进行改造。
我们这边的口味不需要过多的改造,但我们的包装需要改造经典的是我们的产品的口味,是我们的配方。这些东西不要轻易的调,因为调了就不是你的,但是你的包装如果不行的话,那么这就是流行的元素。现在整个的这个快消品食品,是不是都是包装比较简洁,然后看着比较这个设计感比较高,给别人以食欲这种感觉,看着这个颜值也很舒服,这个包装,这个颜值送礼我也是有面子的。你看我们是通过包装来认知这个产品的,因为我还没吃,所以我吃了之后我再说,包装不重要,这个产品很好。但是有多少个人觉得产品很好,然后包装不重要的呢?我们不都是通过包装来去购买的吗?
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