企业经营的两大硬杠核心老板一定要明白。
1、你的店铺如果经营的好,不要把这些所有的功劳居于一身。那可能是你的团队协作各方面的基础做的好,有很多老板是归于自己的功劳。你要思考一个问题,各位你无论是什么样级别的老板,你一个人能粘几个钉,团队协作不重要吗?前期的准备工作陆续的执行,所有的一些细节都是老板的牵头,大家在各负其责,所以说一定记住团队的重要性。
2、如果你的企业经营的不好,老板负百分百责任,为什么这么说?你看我讲了,客人是因为你开了一个店,顾客来你这消费,客户不满意,你要负责任。再一个讲就是团队很多老板经常是挑别人的问题,厨师长不给力,经理不给力,客人事儿多。还有最可笑的就是客人一说味道不对了,各种问题了,有很多认知低的服务人员。说我问问老板,问问厨师长,问完了以后再端上几个给客人说说我们厨师说了,这个菜没问题,是不是你口味有问题,是不是你口味今天偏淡了,你看多么无耻的经营行为。态度很关键,老板一定要清晰,你要做的是团队协作,协作的好。第二就是顾客体验感好,如果这个店经营的不好,你一定要负百分百责任,不可推卸的责任,不要去怪任何人。
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