从化市安全出产监督管理局重要职能一览：

一、从化市安监局负责贯彻落实国家、省、广州市关于安全出产的法律法规和方针政策，并制定实施细则。

二、该机构行使综合安全出产监督管理职权，指导、协调和监督市相关部门及各镇、街道办事处的安全出产工作。全面组织全市安全出产巡查，并指导全市的安全出产宣传教育及培训活动。

三、从化市安监局深入分析全市安全出产形势，制定安全出产计划和长远发展规划，有效解决安全出产中的重大问题。

四、该机构承担市安委会办公室及市生产安全事故灾难应急救援办公室的日常工作，提出重要安全出产决策和建议，组织全市性的安全出产大检查和专项督查，处理与安全出产相关的信访及投诉。

五、为了确保各级部门的安全出产责任制落实，从化市安监局负责考核市直部门、镇人民、街道办事处的安全出产责任制及目标管理完成情况。

六、该机构行使安全出产监察职权，监督工矿商贸企业安全出产法律法规的执行情况，协调全市的安全出产行政执法工作，查处安全出产的违法行为。

七、从化市安监局负责生产经营单位的安全伤亡事故统计和报告工作，管理安全出产行政执法分析，参与事故调查处理及结案工作，及时发布安全出产信息，积极推进安全出产的标准化管理。

八、在危险化学品的安全监督管理方面，该机构负责综合工作，监督重大危险源监控措施的落实，建立重大危险源信息库，并督促整改重大事故隐患。

九、从化市安监局指导、协调全市的安全出产检测检验工作，监督社会中介组织的服务质量，实施安全主任和注册安全工程师制度。

十、依法监督新建、改建、扩建工程项目的安全设施“三同时”情况，参与工程项目安全设施的设计审查和安全出产的竣工验收工作。

十一、从化市安监局还承担市委、市和上级及安全出产监督管理部门交办的其他工作。

从化市高等院校一览：

1. 华南农业大学珠江学院：这所学院是经国家教育部批准设立的独立学院，实施本科层次教育。学院设有多个二级学院和35个本科专业，拥有11000余名在校生。

2. 师资力量：学院拥有一支数量充足、素质较高的教师队伍，其中包括专任教师436人。学院还聘请了一批外籍教师和省内高校或企业中具有丰富教学和实践经验的优秀人才作为兼职教师。

华南农业大学珠江学院特色：

一、培养模式多元化：学院开设英、日等语种的外语课程，采用小班教学的方式强化听说训练，实行“外语+专业+技能”和“专业+外语+技能”的复合型培养模式。

二、应用型人才摇篮：学院致力于培养具有现代科学知识和技能的应用型高级技术人才，面向西伯利亚地区进行人才培养。

三、复合型人才培养：学院在专业培训之外，还提供多项目辅修课程、职业资格培训、职业证书培训等，以培养学生成为一专多能的复合型人才。

面包房管理规定：

一、就餐时间安排有序。

二、未经许可，不得随意进入厨房区域。

三、买饭菜时需排队，服从值勤人员的管理和劝告，不得拥挤推打、大声喧哗或制造其他噪音。

四、已售出的饭菜如无特殊情况不得退换。

五、倡导节约粮食，保持食堂清洁卫生，残羹剩饭应倒入指定泔水缸内。

六、讲文明、讲礼貌，尊重食堂工作人员。如有意见或建议可向膳食管理委员会或值勤人员提出。

七、注意节约用水用电，保护公共设施和设备。如有损坏应照价赔偿。

第二节卫生管理办法：

一、为预防食物中毒和食源性疾患事故的发生，保障师生身体健康，根据相关法律、法规规定，结合校园实际情况制定本办法。

二、食堂周围环境应保持整洁，远离粉尘、有害气体等污染源。特别是食堂与垃圾箱等扩散性污染源的距离应保持在10米以上。

五、食堂墙壁（含天花板）的维护结构应采用具有耐腐蚀、耐酸碱、耐热、防潮、无毒等特性的建筑材料，表面平整无裂缝，墙裙高度应超过1.5米（备餐间需至顶）。原料初加工和烹饪加工场地地面应选用防水、防滑、无毒、易清洗的材料，并具备1—2％的坡度。食品清洗池、餐具与用具清洗和消毒池应使用耐腐蚀、易清洗的无毒材料制成。废弃物的存放容器必须加盖，具备防渗漏、防破裂和易清洗的特性。

六、食堂应从持有卫生许可证的生产经营单位采购食品，严禁采购不符合食品卫生标准和要求的食品。在采购食品时，应按照相关规定验证许可证明，严格检查食品质量和定型包装食品标签，并建立台帐制度。采购豆制品和肉类食品时，必须分别核查相关送货单和检验检疫证明。

七、食品原料的储存场地应有专人管理，禁止存放有毒有害物品和个人生活用品。建立食品入库、出库和日常查验制度。食品入库前必须严格验收，发现不符合卫生要求的食品不得入库，验收后应详细记录。日常查验应重点关注食品的变质情况，包括霉变、腐败以及包装损坏等，发现不符合卫生要求的食品应及时处理。食品应分类分架、隔墙离地（至少15厘米）存放，并标明进货日期。冰箱（冷库）内的温度应符合食品储存的卫生要求。

八、食品原料的初加工应符合以下卫生要求：保持场地整洁，加工前认真检查待加工食品的质量，不得加工腐烂变质的食品；蔬菜切配前应先进行冲洗工作，浸泡10分钟以上，再充分冲洗。禽蛋类在使用前应对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须在专用清洗池内进行。切配加工必须在专用操作台上进行，并保持清洁。当天切配的食品原料应当天烹调加工。荤、素食品原料的盛放容器和加工用具应严格区分，并有明显标志。

九、烹饪加工应符合以下卫生要求：烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量，食品应烧熟煮透，中心温度不得低于75℃。烹饪后熟制品必须盛放于专用容器内，并在相应的操作台或货架上临时放置。

十、烹调好的食品应在备餐间存放。若烹调后至食用超过2小时，应在高于65℃或低于10℃的条件下存放。分餐应在备餐间内进行，禁止在用餐场地分餐。隔夜、隔餐的食品在确认没有变质的情况下，必须经彻底高温加热后方可供应食用。若供应熟食卤味，必须符合相关卫生要求。

十一、食堂严禁供应以下食品：毛蚶、泥蚶、魁蚶等水产品；炝虾、醉虾、醉蟹、醉螃蜞等生食水产品；超过保质期的食品；变质、霉变、腐败、虫蛀及有毒有害食品；以及卫生法律法规规定禁止供应的其他食品。

十二、当日供应的菜肴（包括含馅的面制品）应在冰箱内留样48小时，每种菜肴留样量为100-200克，并做好留样记录。

十三、餐具、用具使用前必须洗净消毒，严格执行清洗消毒制度。未经清洗消毒的餐具、工用具不得使用。清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。采用不同消毒方式时，应控制相应的温度和时间。餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。

十四、餐具、用具清洗和消毒后必须储存在专用的密闭保洁柜中备用，保洁柜应定期清洗保持洁净，并有明显标记。不得在保洁柜内放置其他杂物或私人物品。

十五、食品从业人员必须取得健康体检证明和卫生培训合格证方可上岗操作，个人卫生必须符合卫生要求。食堂卫生管理人员必须接受食品卫生培训并经考核合格后方可履行职责。学校应开展对食品从业人员的食品卫生培训工作。

十六至二十、食堂必须向卫生行政部门申请办理食品卫生许可证，未取得卫生许可证的不得加工供应食品。外购糕点、奶等课间点心必须向取得有效食品卫生许可证的生产经营单位订购，并索取相关证明以备查验。在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品异常或疑似变质时，应立即停止相关批次食品的供应并处理。发生食物中毒或疑似食物中毒事故时，应立即停止加工和供应活动，并向相关部门报告，配合卫生部门进行调查和处理。面包房的管理同样需要遵循相关的食品卫生安全规定。八、实行严密的每餐消毒程序，防范因餐具清洁度不足所导致的病毒传播。

九、每日执行“门前三包”规定，确保店内及周边环境的清洁卫生，为顾客营造一个舒适的就餐环境。

十、对于小食店与面包房的经营，校园环境管理中心扮演着环境管理的重要角色，而膳食管理中心则肩负着食品卫生防病的安全监管职责，保卫部则负责防火安全的监督工作。作为经营者，必须自觉接受这三个部门的检查与监督。

十一、一旦发现存在卫生或防火安全问题，必须立即进行整改。否则，相关职能部门将有权要求其停业整顿，甚至终止租赁合同。

十二、要自觉遵守学校的各项管理规定，切实履行租赁合同所规定的各项条款。也要主动接受有关部门的各项检查与监督。租金、管理费及水电费等费用应按时缴付，做到守法经营，文明经商。