『壹』产品质量控制培训的重要性与目的

企业为了在激烈的市场竞争中生存和发展，必须关注产品质量控制。任何企业间的竞争都离不开“产品质量”的竞争，没有过硬的产品质量，企业终将在市场经济的浪潮中消失。产品质量作为最难以控制和最容易发生的问题，对于供应商而言是一个巨大的挑战。有效的过程控制是确保和提升产品质量、推动企业发展、赢得市场和获得利润的核心。质量控制的目的在于通过监视质量形成过程，消除所有可能引发不合格或效果不佳的因素，以达到质量要求，获取经济效益。质量控制不仅涉及到生产、包装、销售等各个环节的员工，还包括实验室以及管理部门的所有人员。他们的任务是预防问题的发生，对原料、供应、设备等进行全面的分析和检查，确保啤酒品牌的品质始终如一。

『贰』培训的目的和意义

一、培训能提高员工的工作能力，使其更好地胜任日常工作及未来工作任务。传统上，培训重点在于基本技能与高级技能，但未来需要员工拥有更广博的知识，因此培训应使员工学会知识共享，创造性地运用知识来提高企业竞争力或服务能力。培训还能提高员工的工作能力，帮助员工取得良好的工作成果，提供更多的晋升机会和收入提升的机会。

二、培训有助于企业获得竞争优势。面对激烈的市场竞争，企业需要越来越多的复合型人才，而员工培训可提高企业新产品研究开发能力，不断培训与开发高素质的人才，以获得竞争优势。特别是在以知识资源和信息资源为重要依托的新时代，智力资本已成为获取生产力、竞争力和经济效益的关键因素。培训是创造智力资本的途径，要求建立新的适合未来发展的培训观念，提高企业员工的整体素质。

三、培训有利于改善企业的工作质量，包括生产过程质量、产品质量与客户服务质量等。通过培训，可以提高员工的素质、职业能力，直接提高和改善企业的工作质量。培训还能改善员工的工作质量、降低成本、增加员工的安全操作知识、提高员工的劳动技能水平等。

了解培训目标后，我们要制定详细的培训计划，一般以年度为周期，再细化到月度执行。设定培训计划，实质上就是明确我们需要进行哪些培训工作。面对众多的培训需求，我们要区分哪些是即期的，哪些是远期的，哪些是必须的，哪些是重点的。曾有一位培训专员感叹，时间和经费总是有限，无法满足所有的培训需求，这该如何是好？在制定培训计划时，需遵循两大原则。

原则一：KPI原则

将公司的核心培训目标细化为KPI培训指标。例如，新成立的电气销售公司，其战略目标是五年内销售额破亿，员工百人，产品覆盖全国，毛利率超过50%。我们可以将此目标分解为几个KPI培训指标，如销售能力、产品专业度、服务满意度及成本控制等。围绕这些KPI指标，就能明确培训的方向和重点，通过培训提升所需能力，降低非必要开销。

原则二：重点性原则

在安排培训计划时，不要胡子眉毛一把抓，应根据公司的实际情况、员工的工作状态，有重点地进行安排。具体来说，企业缺什么、急什么、弱什么，就着重解决什么问题。若培训计划安排不当，经常随意变更，会使得上下无所适从。例如，对于一家制药企业，若其质量管理水平不高，影响产品质量，那么建议公司全年就一个培训重点——加强质量管理培训，提升质量管理人才的能力和意识。

当进入培训的实施阶段时，这是培训的日常工作，也是最考验功力的一环。它涉及多个方面，做好这些方面，培训自然就能做好。

要构建培训师资队伍。每个企业都应有自己的“黄埔军校”，对师资进行分类配置。例如制造型企业可以有负责讲产品、质量、技术、销售的讲师等。这支队伍建立起来后，企业的培训基础就打好了。

要完善培训制度。这涉及如何做培训？哪些岗位需要参加什么培训？如何考核、评价和激励？比如实行培训积分制度，规定员工每年需攒满一定积分，超出的给予奖励，不足的则给予惩罚。

进行系统化的培训管理。这包括建立培训档案、优化培训课题、创新培训手段、丰富培训形式及提升培训效果等。为使老板、管理层及员工都满意，需持续进行并重视培训管理。比如进行产品培训时，可让员工互相讲解；进行专题培训时，可组织员工对讲师进行评价和互动。

关于“内化”这一概念也值得关注。简而言之，“内化”即让培训成为驱动力，为企业创造价值。不论其他方面做得如何好，若没有为企业的价值增长带来贡献，“内化”都未成功。其包括三个层面：将企业的核心价值观转化为员工的自动力；将企业的思维方式和行为准则转化为员工的工作标准；将企业的价值增长转化为员工的能力提升。

接下来是具体的培训方法：

1. 讲授法：通过讲师的语言表达向受训者传授知识。

2. 演示法：利用实物和教具进行实地示范。

3. 研讨法：通过讨论解决疑难问题。

4. 视听法：利用视听教材进行培训。

5. 角色扮演法：通过角色演练来理解角色内容。

此外还有一些其他方面的内容需要强调：

一是在进行任何新的尝试时需坚持并持续努力；二是对于其他人的成功经验和方法要谨慎借鉴和学习；三是通过有效的培训和管理提高员工的工作素质和能力水平；四是除了员工个人的发展外还需注重企业的整体发展和提高；五是通过领导层的高质量管理培训提高领导能力等；六是在挑选和管理教育方法时应该综合使用多种方法以提高教育培训质量；七是在面对副业相关的学习或活动时应当认真对待并通过耐心与合理的投入来获取收益；八是对于任何形式的培训质量评估都应确保其能够达到预期的评估目的并为后续的改进提供依据。

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