生鲜超市数据化分析
课程大纲
主题一:后台系统规范化
1、商品建档规范化
信息系统的分类档案,新品进店档案,系统档案的规范管理
2、单据流程标准化
门店调价单,入库单,调拨单,退货单,盘点单….规范体系
3、系统库存数据化
深度剖析库存动销分析,负库存分析,库存异常分析
主题二:经营管理数据化
1、畅缺管理规范化
通过查找畅缺商品,进行有效的管理规避缺货的产生
2、动销周转正常化
了解库存商品在系统的周转情况,门店周转周期分析
3、品类占比数据化
根据货架占比跟商品贡献比的分析,进行有效的调整
主题三:考评制度规范化
1、货架分析规范化
通过货架贡献数据,有针对性进行单品管理
2、厂商贡献数据化
根据合作的厂商单品及贡献,综合进行评估厂商的品牌及价值
3、经营绩效具体化
根据区域及部门人员编制,制定可量化的考评指标。
生鲜超市数据化分析
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