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超市经营思维迭代由数字化向数据化迈进

讲师:陈厚华天数:2天费用:元/人关注:2565

日程安排:

课程大纲:

生鲜超市数据化分析

 

课程大纲

主题一:后台系统规范化

1、商品建档规范化

信息系统的分类档案,新品进店档案,系统档案的规范管理

2、单据流程标准化

门店调价单,入库单,调拨单,退货单,盘点单….规范体系

3、系统库存数据化

深度剖析库存动销分析,负库存分析,库存异常分析

 

主题二:经营管理数据化

1、畅缺管理规范化

通过查找畅缺商品,进行有效的管理规避缺货的产生

2、动销周转正常化

了解库存商品在系统的周转情况,门店周转周期分析

3、品类占比数据化

根据货架占比跟商品贡献比的分析,进行有效的调整

 

主题三:考评制度规范化

1、货架分析规范化

通过货架贡献数据,有针对性进行单品管理            

2、厂商贡献数据化

根据合作的厂商单品及贡献,综合进行评估厂商的品牌及价值

3、经营绩效具体化

根据区域及部门人员编制,制定可量化的考评指标。

 

生鲜超市数据化分析

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