供应链运作培训
纲要
一、企业供应链管理概述
1. 企业供应链面临的主要挑战
2. 供应链管理的目标
3. 衡量供应链的主要指标
a) 库存周转天数
b) 客户订单执行率
c) 订单交付速度
d) 库存及物流成本
e) 供应链灵活性
4. 构建供应链架构
a) 按订单“活动” MTO
b) 按计划“活动” MTS
c) 供应链组织及分工(计划/调度/统计)
5. 供应链管理先进案例
a) 快速响应供应链 Zara
b) 分销供应链创新实践 HP-AIR
c) 供应商管理库存 VMI
d) 利丰传奇:从采购代理到供应链管理者
二、库存计划与控制
1. 案例研究:激光打印机的通用电源决策
a) 阅读案例(课前发给学员案例材料)
b) 学员互动:案例研究与讨论
2. 库存的作用及其分类
a) 库存对企业经营业绩的影响
b) 库存驱动成本IDC
c) 循环库存与经济订货量EOQ
3. 安全库存:不确定性的应对措施
a) 安全库存的确定方法
b) 从历史数据分析不确定性
c) 服务水平:满足客户需求
d) 安全库存计算公式
e) 安全库存的共担原理Pooling
4. 精益思想:改变世界的机器
a) 主动式的管理运营不确定性
b) 精益思想的准则
5. 案例详细剖析
三、需求预测及计划
1、需求预测概述
2、啤酒游戏(讲解)和牛鞭效应
3、基于时间序列的预测技术
a) 移动平均法
b) 加权移动平均
c) 均值补偿
d) 最小二乘法
4、哪种方法最好预测误差分析
5、关联因素预测:相关分析法
6、计划的提前期及优化方法
7、供应链计划及流程
a) 供应链计划:相关/需求、MRP/DRP
b) 供应链运作参考模型 SCOR
c) 销售与运作计划流程(S&OP案例)
d) 供应链计划软件系统介绍
四、数据分析与展现
1、供应链分析指标计算
(EXCEL 演示)
2、预测误差分析
3、供应链成本分析
物流运输成本
调拨成本
库存持有成本
其他管理成本
4、数据分析类型
按产品/区域/客户的数据分析
历史数据比较分析
基于统计的分析(平均/标准差/*/最小/概率)
行业平均/最好指标分析(借助行业报告)
5、数据分析的展示
明确展示的目标
饼图/棒图/曲线图的制作
展示模板的使用技巧
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