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雀巢,打开日本市场的经典案例

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赵一波(企业管理咨询讲师)
雀巢,打开日本市场的经典案例
这是一个经典的营销案例,雀巢用一己之力,把不爱喝咖啡而只喝茶的日本人变成了爱喝咖啡的营销案例。
在20世纪70年代,雀巢发现了一个巨大的商机,那就是日本经济的蓬勃发展,它把咖啡作为进入日本市场的第一个产品,咖啡的盈利效果是最好的,也是全球最稳定的产品。
雀巢首先做了大量的调研工作,它给每一个年龄段的人去介绍咖啡,然后再去品尝咖啡并询问:感觉怎么样啊?好喝。你会买吗?会。
拿到这样的调研报告雀巢人非常开心,他们发现日本人这么喜欢咖啡呀,三个月日本的货架上便摆满了雀巢咖啡,但就是没有人买。无奈之下,雀巢邀请当时颇受争议的营销界的*叫克拉泰瑞,这人很奇怪,他不是一个营销人员,他是一个精神科的医生,曾经跟自闭症儿童在一起工作了很长时间,他发现人们有时无法正常表达他们想要什么,而是在你的引导下,根据你的引导去说你想让他们说的话,让你开心的话。
克拉泰瑞在调研中发现,日本消费者压根儿就没有跟咖啡产生过任何链接。日本的孩子从小就是在茶的环境中长大的,身边的父母、叔叔、爷爷喝茶,谈事儿喝茶,过节还是喝茶,一边喝茶一边吃小吃,各种各样的小吃是日本人的常态,他们在任何时间选择喝茶,没有一点与咖啡的链接。克拉泰瑞只做了一件事情,推广咖啡味儿的咖啡糖,雀巢研发了非常多口感的咖啡糖,用这个糖、用更低的价格进入到了年轻人的市场,更多人开始记住了咖啡的口味,用糖的这款零食,引发了大量日本人对咖啡的味道的认知,不仅是孩子、年轻人甚至是一些上年纪的人,根据糖的这个口味,终于开始接受了咖啡的口味,打开了日本的市场,是不是很有意思?
当我们去做一个营销事件的时候,我们去调研,报告中的那些数据是没有*的用处的,要从根本上跟我们消费者发生链接,就像雀巢用了一颗糖一样。

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