赵一波(企业营销咨询专家)
说一说店铺招牌的那些事
还记得西安一老街的“统一店招运动”吗?西安市莲湖区小南门的四府街多家店铺的招牌,统一被换成了的黑底白字“丧葬风”,被网友纷纷吐槽像“灵堂”。在一项社会调查中显示,“统一店招运动”是餐饮人最痛恨的行为之一,虽痛恨但面对“上级”的硬性要求时也不得不低头。
店招的第一准则应是服从于自我经营的需要。招牌是商业竞争的重要元素,它承载着顾客对产品的定位和认知,也是商家传递理念的途径。全聚德、六必居、陶陶居……每当有人提起这些熟悉的品牌,其独具特色的招牌就会呈现在人们的脑海中;百年老店之所以能经久不衰,就是因为其招牌已经牢牢地印刻在顾客的心中,成为品牌的代名词。选择什么样的门头招牌,首先应适用于商家自我经营的需要,其次是在改造时尊重街道特色和店铺特色,因地制宜进行规划和设计,在彰显活力个性与推进秩序井然上取得一定平衡;招牌管理应当尊重个性,彰显个性;作为城市规划的一部分,店铺招牌的改造无可厚非,但是改造不等于通过“统一服饰”来达到整齐的效果,更不等于通过限制商业活动来达到规范规整的目的;城市治理归根到底是要营造良好的生活居住环境、良好的城市发展氛围,每座城市的每条街道,都有其独特的商业环境、人文环境和自然环境,直观感受是让居民生活便利,商铺健康经营;如台湾、日本等地都曾进行过店铺门面的改造,他们在翻新门面装点门面的过程中充分尊重招牌的个性化设置,不仅让改造后的店铺门面更加干净、整洁、物品摆放更加合理,同时也让招牌的呈现更加大放异彩,个性十足,改造后人气更旺了,游客的体验也更好了。
招牌整齐划一忽略了招牌本身能够传递丰富的信息,磨灭了店铺个性化的元素,难以激发其顾客的兴趣和印象;整齐划一的改造,违背了商业发展的规律,其影响的不仅是店铺的美感,还是店铺的发展与传承。选择店招首先是店家的自主权利,它应该是服从于自我经营的需要,而不是为了配合某种想象中的城市景观,鳞次栉比、五花八门的商业广告牌,是城市的色彩所在,在保证安全和市容美观的前提下,允许商户突出个性,才有利于营造出更加美观的城市街景。
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