你干得很努力,但你干的没价值。这句话大家听说过吧?在很多企业管理者充当什么角色,一线员工的角色,但是开的是管理者的工资,他是什么原因,干的很辛苦,但是没价值呢?是因为他就投入在一线工作中,很多企业都有这样的管理者看着每天很勤奋,很努力,但是没有去思考怎么干,能让员工效率更高,怎么培训,让员工干的更有章法,更有流程。这个就是在我看来做了管理岗,但是不做管理者的事儿,你跟他交流,他说员工干不好,但是他从来不*何让员工干得好,他也没有能力让员工干得好。其实各位你们想一想,作为管理者不单单是你的业务能力过硬,你是要把你的教练式的管理做得更好,教他怎么做。管理者冲到一线做员工的事儿,员工没事做,给他们鼓掌,说你看我们管理者做的很好。我经常反复的强调这句话,这个就是所有的管理者牺牲的叫管理认知。如果你到了一个店里,一个店里的管理者每天忙上忙下,跟个猴子一样,忙来忙去的。员工一天散散漫漫状态也一般。就证明这个企业你不用想,管理者一定是很勤奋,员工很散漫。为什么出现了这种结果?就是管理者从来没有去赋能于员工不培训,没有流程,没有机制、没有监管,在什么阶段干什么工作,从来不清晰。饭口的时间,不用想厨房的师傅就要集中火力在厨房出品,饭口之前干嘛,饭口之前就是大量的做准备工作,切料备料、备餐具等。
过了饭口以后打扫卫生,前提就是一样。饭口之前,管理者带着一线员工做餐前准备工作,检查卫生等等。餐中的时候,管理者就要去统筹站在前厅,行走在楼面,看看哪块的员工在流程上出了问题,及时做调整。同时要记下来过后,给员工做培训。有一句话说的特别好,白天走干讲,晚上写读想,各位中小企业想成长就得逼自己一把。很多企业,很多管理者为什么成长不了,就是对自己不够狠。遇到点问题,自己就开始泄气,这个不好管,那个不好干。各位,你想一想成长的苦,你不吃,生活的苦,你吃吗?给你这么个机会,你来做管理,这就是干嘛呢?这就是一个道场的,你在统筹,你在修行,你在组织,你还想赚到高薪,还不断的往上升。你还不想扛着责任,你还不想去研究如何成长,学习如何去赋能,那你跟我说不矛盾吗?
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