华莱士被人称为炸鸡界的战斗机，当年凭借特价一二三一战成名干翻德克士，更是在门店数量上碾压了麦当劳和肯德基。但由于长期模仿，也让他背上了乡村肯德基的称号。为了甩掉山寨的帽子，一九年，经过调研发现，华莱士的品牌之所以不被顾客所认可，产生低价低质的质疑。根本原因就是因为企业和消费者信息不对称，即使当时门店过万，但很多人对这个三四线的品牌一无所知。接下来就着重围绕三个方面对华莱士进行了品牌重塑。
1、打造拳头产品，先有招牌菜，才能有金字招牌。他之所以最终锁定全鸡这个产品原因有两个，一是与麦肯形成差异，避开同一产品大批量采购的供应链风险。二是因为他当时已经具备了每天卖出十六万只全鸡的市场基础实惠的价格也积累了好口碑。这样的话不但避开了同类竞争，而且一旦抢占了全鸡加汉堡，这个品类就会形成麦当劳做牛肉，肯德基做鸡肉。华莱士做全鸡的局面，能和巨头平起平坐，自然就会提升品牌势能。
2、通过品牌话语体系，打破与消费者信息不对称。一是用门店一万家的规模感，打造信任状，更是重点合作伙伴食材品质采购标准进行梳理，开始全方位传播。因为已经突破供应商和麦肯其实都一样，但是消费者根本不知道，最终通过品牌话语体系传播产品品质和企业实力，建立品牌价值，提升顾客信任感。
3、用超级符号加速品牌传播。华莱士的logo虽然几经更改，但核心问题依然是顾客根本看不懂其中含义与品牌无法产生链接。于是，采用了大众都看得懂的英文首字母w作超级符号原型，中间增加黄鸡冠的公鸡形象代表的是他主打全鸡品类，再加上醒目的红色，让视觉冲击力翻了好几倍，也已经突破了顾客的记忆成本。最终，这所有的策略都落实在了新的门店系统上，品牌价值和信任感得到了重塑，目前已经突破两万家的华莱士，你认为他还能走得更远吗？
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