一、重庆SIYB师资培训首日课程概览

2020年9月18日至29日，我有幸参加了在重庆举行的SIYB师资培训课程，这是一场高强度、知识密集型的培训，白天由经验丰富的讲师授课，晚上则布置作业。以下是关于每一天课程的详细笔记。

所谓管理，从中文角度看，即驾驭和处理事务的能力，包括管人和理事两个方面。

课程首日上半场主要聚焦于团队建设的核心内容。为何要重视团队建设？因为无论未来的培训主题如何变化，建立团队都有着其深远的意义：增强关系纽带、提升效率，以及发挥团队本身的强大力量。

SIYB（创办和改善你的企业）无疑是当前中国最热门的培训项目之一。它涵盖了不同创业阶段的实际需求：

1. 对于那些渴望创业但对具体步骤感到迷茫的人；

2. 已有项目构思但不知如何着手创办企业的人；

3. 新创企业运营中面临管理挑战的人；

4. 寻求企业扩大生产或规模的人。

SIYB项目由联合国国际劳工组织开发，全称为“START AND IMPROVE YOUR BUSINESS”，专为小企业家量身定制。回顾其发展历程：

七十年代初，瑞典雇主联合会推出了《照顾你的企业》培训项目，受到广大小企业主的热烈响应，简称IYB。

九十年代初，ILO在斐济共和国开发了“创办你的企业”培训产品，简称SYB。

1998年，ILO在南非和东非进一步开发了GYB和EYB两大模块，分别代表“产生你的企业想法”和“扩大你的企业”。

基于GYB、SYB、IYB和EYB的内在联系，ILO将这四个模块整合在SIYB项目旗下，并注册为国际培训品牌。其总体目标是促进私营企业的发展、带动经济增长和增加就业岗位。

中国创业培训的概况及技术成果独具特色。其培训活动充分考虑成年人的学习特点，采用小班授课形式，强调愉悦的学习氛围和参与性的教学方法。讲师的挑选和培养尤为关键，遵循长远考虑、严格把关的原则。讲师的核心能力包括知识结构、授课能力、指导能力等。整个讲师的培养和推广流程严谨且系统化。培训前、中、后的关键任务各不相同，但核心目标是帮助创业者实现真实创业任务。

讲师的任务包括教授GYB（产生你的企业想法）、SYB（创办你的企业）、IYB（改善你的企业）和EYB（扩大你的企业）等课程。采用小组互动教学、成人教学方法等多样化的教学手段帮助创业者掌握创业所需的知识和技能。此外还要下定义（什么是企业想法）、照镜子（自评）、找项目（产生你的想法）、筛商机等关键步骤进行详细指导。在此过程中采用了许多生动有趣的教学方法和工具以提高学员的学习效果和参与度。强调创业计划的制定和实施以及学员的实际操作能力以提高学员的创业成功率。通过一系列的培训活动和教学方法帮助学员掌握创业知识和技能并激发学员的创业热情和创新能力为其未来创业之路打下坚实的基础。 SYB创业计划分为两步：评估自身是否适合创业并建立优质的企业构思。 口碑良好的重庆小面培训学校推荐如下：品味轩餐饮重庆小面培训学校以其大型综合性餐饮机构的优势获得了广泛赞誉；佳茂餐饮培训学校以其遍布全国的分校网络和专业师资团队赢得了学员的信任；食为先餐饮重庆小面培训学校以其正宗专业的小吃实训服务赢得了广泛好评；多味滋餐饮培训学校和小面嘉嘉培训学校也在行业内有着良好的口碑。这些学校均提供了全面的重庆小面培训服务包括面条制作技艺、调味技巧、店面经营管理等方面的知识和技能培训为学员提供了良好的学习平台和就业机会也为广大消费者带来了美味的重庆小面体验。总之这些学校都在为推广和传承重庆小面文化做出积极的贡献为学员和消费者提供了优质的服务和体验。 二、重庆小面培训学校概述及推荐 以下是关于重庆小面培训学校的简要概述和推荐：

多味滋面条技艺研修班：掌握美食制作与经营之道

为了深入掌握专业的美食制作方法和店铺经营管理知识，许多人选择参加多味滋面条培训班。多味滋公司，凭借其技术创新的实力，不仅致力于提升每一种美食小吃的口感，同时也致力于降低其制作成本。这样，每一位创业投资者都能在多味滋的指导下，获取可观的利润。

在嘉嘉面条培训学校，十年的办学历史中，多味滋不仅承袭了中华美食文化的博大精深，还为社会培养了超过两万名来自全国各地的优秀美食人才。学校持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业的巨大市场价值。通过创新、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，嘉嘉面条培训学校已经成为了业界的佼佼者。

学习之路：重庆小面的技术精粹

要想真正掌握一件事，必须用心去做。学习制作重庆小面，打佐料是技术难度最高的一环。只有当你烧制的食品能够让大多数人品尝后满意时，才算真正入门。

在开始学习重庆小面之前，了解你当地的面食市场、生意情况、消费者的生活习惯和口味是至关重要的。特别是你将要开店的周边情况，你的竞争对手都在这里。了解市场，知己知彼，不要盲目行动。

重庆月嫂培训：选择正规机构的重要性

在重庆，选择一家正规的月嫂培训机构是至关重要的。重庆雅狐母婴护理培训学校和重庆至品职业培训学校都是值得推荐的机构。

重庆雅狐母婴护理服务有限公司，简称雅狐母婴，是雅狐教育旗下的一家公司，拥有专业的师资力量。学校位于重庆市两江新区，为有志于从事月嫂工作的人提供专业的培训。

重庆市江北区至品职业培训学校，是在重庆市江北区区委、区以及市人力社保局的大力支持下成立的。学校由重庆市江北区人社局、江北区就业局创办，并由重庆至品家庭管理服务有限公司管理。这是一个专业的家庭服务业创业孵化基地，为想要从事月嫂工作的人提供全面的培训和支持。

以上内容旨在为对美食和月嫂工作感兴趣的人提供相关信息和指导，希望能够帮助大家在各自的领域中取得成功。