1. 烘焙热潮席卷神州大地
随着社会进步和人民生活品质的飞跃,蛋糕西点因便捷、营养、美味与时尚的特性,受到了广大消费者的热烈追捧。近两年,中国的蛋糕西点市场呈现爆炸式增长,各大城市、社区、商圈中,各式各样的蛋糕西点店如雨后春笋般涌现。据统计,仅北京地区就有超过1500家蛋糕西点店,年销售额高达十亿元,年复合增长率高达近10%。为顺应市场潮流,新东方烹饪学校等培训机构敏锐地把握住了市场脉搏,推出了多款针对不同需求的培训课程,如西点店长班、创意蛋糕班、蛋糕裱花班等。
2. 丰富多样的烘焙课程
学院提供的烘焙课程涵盖了众多热门蛋糕品种,如盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕等。还包括奶油知识的学习,如奶油的分类、特性、起发原理及存放方法,以及如何控制打制奶油的温度和起发程度等。
3. 蛋糕装饰与造型艺术
学院还教授了各种蛋糕花边技术,如婚礼花边、水滴花边等;同时还有蛋糕抹胚技巧、蛋糕装饰手法等。学员们可以学习到如何制作芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉小汽车蛋糕等各式创意蛋糕。
4. 法式与韩式技术大放异彩
法式慕斯的制作如芒果千层、海洋慕斯等也是学院的培训内容之一。韩式裱花技术也备受追捧,学员们可以学习到制作韩式裱花花朵的技巧。
5. 翻糖蛋糕与巧克力造型艺术
翻糖蛋糕的制作技术,如糖皮包覆等也是课程中的重要一环。巧克力造型的制作技术,如线条直烟卷、圆花制作等也是学院的教授内容。
6. 创业指导与开店须知
学院不仅提供技术培训,还为有志于创业的学员提供开店指导,包括选址分析、商圈分析、店铺定位、、设备选购、原料选择等全方位的指导。
7. 西点行业的前景与商机
随着西点行业的发展,不仅孕育了巨大的商机,同时也创造了大量的就业岗位。专业的西点师年薪可达十万元以上,普通技师的年薪也在六万元左右,显示出了西点行业良好的就业前景和薪资待遇。
8. 西点师的优雅与内涵
西点师的工作环境优雅,他们不仅具备高超的西点技艺,更有着独特的内涵和气质。西点师是典雅与温馨的代名词,他们用技艺和热情为人们带来美味的甜品。
9. 西点烘焙与创业好选择
西点行业是一个新兴热门行业,不仅就业优势明显,同时也是创业的好选择。开设西点店不需要太大的店面,启动资金需求不大,是投入少、风险小、回报高的行业。随着生活品质的提高,人们对甜点的需求也越来越大,西点烘焙行业有着巨大的市场潜力。
二、选择专业的西点烘焙培训学校的重要性
1. 专业学校,技术更全面
想要学习西点烘焙技术,选择专业的西点烘焙培训学校是关键。只有在专业的学校里学习,才能学习到更全面、更系统的技术。
2. 人气学校更值得选择
在选择西点烘焙学校时,要选择人气旺的学校学习。人气旺的学校往往意味着教学质量高、技术全面且受到大多数人的认可。群众的眼睛是雪亮的,这句话在这里同样适用。
|
||
联系电话:4000504030 |
![]() 线上课程关注公众号 |