一、客房部员工培训课程概览

1. 楼层服务员的仪表仪态及礼仪接待。

2. 新员工对工作岗位的深入了解：包括岗位职责、基本工作流程、楼层服务项目、应知应会及注意事项。

3. 楼层客房类型、数量及大小的分析。

4. 客房床铺整理的规范操作和注意事项。

5. 客房用品的配备及摆放标准。

第二周：

1. 学习ISO文件内容。

2. 楼层客房清洁流程：空房、已退房、住客房的清洁方法及要求。

3. 设备问题的自检时机和方法。

4. 卫生间的清洁标准和方法。

5. 合格客房的卫生标准。

6. 客房内电器的安全使用及保养知识。

7. 客房内家具物品的摆放及保养技巧。

8. 计划卫生的必要性、注意事项及时机选择。

9. 计划卫生的实施与考核标准。

三周至新员工进行实践操作。

二、酒店客房销售经理的员工培训策略

1. 根据酒店客房部的操作规范与质量标准进行培训。

2. 深入培训方法：灵活安排时间，针对性强，阶段性全面，旨在提高员工的服务和管理水平。

3. 培训目的：使新员工在短时间内掌握服务程序、职责及工作标准，达到上岗要求。

4. 培训意义：使员工明白所从事工作的性质、职责、服务程序、服务标准以及所需条件和素质，同时了解酒店的概况、保安系统、消防、维修等。

三、客房部的任务及员工素质培养

1. 介绍酒店概况、客房数量、类型、特点以及客房排列形状。

2. 讲解酒店相关设施的位置。

3. 阐述客房部的组织机构、规章制度和岗位职责。

4. 讲解客房部的日常管理主要内容。

5. 关于客房业务的管理知识技能提升培训。

6. 机器设备的使用及操作流程介绍。

7. 礼节礼貌、仪表仪容的培训。

四、客房清扫流程包括：床铺整理、卫生间清洁、除尘、物品摆放和配备。

五、工作间的使用，物品的存放及电器设备安全知识。

六、公共区域、楼道、防火梯、电梯厅、电梯、大堂、餐厅、行政办公室、员工活动区的清扫程序。

七、遗留物品处理、贵宾接待及客房物品借用、钥匙管理等。

业务知识考核（笔答）70分。

六、关于酒店前台及客房员工的跟岗培训

酒店客房主管的职责及员工培训

一、酒店客房主管需承担以下职责：

组织并主持每周的领班例会，听取各领班的汇报，进行工作安排和布置。解决工作中的各种疑难问题，优化服务质量和提高运营效率。监控领班的工作效率，进行偏差调整。建立跨部门工作协作体系和工作档案管理体系。同时保持与前厅主管的紧密沟通，掌握宾客对客房部门的实时反馈意见，不断提升服务质量。了解行业动态，引入先进的产品和技术管理理念，选购符合酒店需要的日常消耗用品。领导并监督各级领班人员的工作表现和行为态度，对优秀者给予嘉奖。定期与工程部门合作制定客房的维修与保养计划，以及能源节约方案。还要检查消防设备并确保安全无虞。同时关注楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌的培训要求。对客房的种类、数量及大小进行分析管理。规范做床的操作要求及注意事项。确保房间内用品的配备及摆放达到标准。至于酒店客房新员工需要携带哪些物品参加培训的问题，建议直接联系酒店培训组织方获取详细信息。因为这类培训通常是由酒店自行组织的，相关规定和要求也会由他们制定，并非全国统一标准。

二、关于演讲与口才培训的推荐机构

以下是几家知名的演讲与口才培训机构：卡耐基、新励成、大钊培训中心、梦想金话筒以及蓝话筒等。其中广州卡耐基口才训练中心是卡耐基训练（香港）教育中心的分支机构，拥有国际级的训练者为企业定位，提供包括商务口才培训、人际关系培训、演讲口才培训等课程。新励成教育科技股份有限公司是广东及珠三角地区的大型口才培训机构，也是国内素质教育培训工作的早期开创者之一。北京大钊培训中心是国内专业的口才培训机构，其课程内容与训练方式符合中国人的特点、性格，易学易用。其他机构如梦想金话筒和蓝话筒也分别有自己的特色和优势。

三、温爽的销售培训简介

温爽是销售培训领域的知名专家，担任中华营销培训网首席讲师和清华大学总裁班特邀讲师。他还拥有埃里克森国际教练学院国际认证教练、*培训认证协会AACTP国际认证培训师等资质。温先生在企业销售和市场管理领域有十年经验，熟知现代企业营销中存在的问题。他的授课风格热情生动、幽默风趣，能将西方管理理念与中国的实际情况有机结合，课程实用性强。温先生主持的中国第一长班中国企业职业营销经理研修班受到企业和学员的好评。他的专业特长包括市场营销技能、企业创新体系、销售队伍的建设与管理等。主要著作包括《一线胜过专卖店－培训金牌销售员》等。他的理念是：做营销就是在做人情事故；最好的销售是不销而售；销售是妹妹服务是姐姐等理念都深受从业者的喜爱和认可。他曾服务过的客户遍布各行各业，深受好评。关于中国企业合作与发展的概述

联想集团、百度科技、广告巨头广而告之、*财经大学的学者们、与德国欧佳龙软件技术公司合作的项目、中国银行的经济动态、新华保险的市场策略，还有海德堡印刷机、德力西电气、中石油的能源产业、北京凯晨地产的建筑领域，以及贵州茅台的酒类市场，这些企业与品牌在各自的领域内都有着举足轻重的地位。

神州数码、中国移动的通信网络、三一重工的机械制造、中国电信、中国联通的通讯技术服务，中国网通的互联网服务，中铁一局的铁路建设，还有中国人保的保险服务，太平洋人寿的寿险产品，国旅集团的旅游服务，和记黄埔地产的房地产开发，每一个都是行业的领军者。

国际知名企业如沃尔玛连锁、成都玖源的零售业，北京核工院的核能技术研究，金士百啤酒的酒类制造，统一集团、旺旺集团的食品加工，哈药集团的医药制造，以及北京中科的技术研发，广东联通的通讯服务，修正药业等企业的不断创新与发展，也为各行业注入了新的活力。

与此地方特色企业如衡水老白干集团的酒品制造，圣象集团的木业产品，四川白塔集团的建材生产，好太太集团的家居用品等也在各自的领域内有着不可忽视的影响力。

联合证券公司、白沙集团的产业、中国航天时代的航天科技发展、潍坊百货的零售业、中国医疗器械总公司的医疗设备供应等企业也在各自领域内发挥着重要作用。香港万恒集团等香港企业的参与，进一步推动了国内外企业的交流与合作。

除此之外，戴梦得珠宝的珠宝产业、德佳牧业的畜牧业、许继集团的电力设备制造、宛西制药的药品制造等各行业的代表企业都在努力推动着行业的进步与发展。

以上所列举的企业及品牌只是冰山一角，众多的中国企业以各自的独特方式共同构成了中国经济的繁荣与发展的壮丽画卷。无论是大型企业还是地方特色企业，都在各自的领域内发挥着重要的作用。