作为全球*的快餐连锁品牌，麦当劳到底是如何盈利的呢？作者通过对其加盟模式的特别之处的深入分析，发现麦当劳表面上虽然是靠加盟费和租金盈利，但实际上是它以长远的眼光取代了获取短期的利益，并坚持不懈地打造百年老店。

麦当劳，这个全球*的快餐业巨头，已经在世界上开设了3万余家门店，成为了知名度最高和最成功的品牌之一。那么它的盈利秘密是什么呢？估计这是引起大家关注和思考的问题。到底是因为它的汉堡包、薯条、汽水、炸鸡的诱惑力呢？还是因为它始终坚持的品质，服务，干净以及价值呢？ 

现代社会生活节奏越来越快，人们在家里做饭的机会也越来越少，于是希望能够在繁忙的工作之余，享受到干净卫生、价廉物美、方便快捷的餐饮，而麦当劳正符合顾客的这些要求。 

虽然是一对犹太兄弟1930年创办了麦当劳，但真正让麦当劳驶入发展快车道的关键人物却是雷蒙德·克罗克。克罗克深刻改变了麦当劳的加盟模式，让总部和特许加盟者之间结成了唇齿相依的利益共同体，他认为：“必须尽力帮助加盟者，加盟者的成功将保障我们的成功。”他给予加盟者足够的支持和严格的培训，传授他们经营秘诀，每一家加盟店的特许费只有950美元，其他费用是按加盟店营业额的1.9%收取的，这样既可以使受许人有利可图，又能保证连锁店经营与服务的标准化。克罗克的想法就是，要使麦当劳成为一个稳定且以品质标准统一著称的公司，无论加盟连锁店达到多少家，无论连锁店开在世界哪一个角落，麦当劳的“QSCV”原则不变。

回到麦当劳的盈利来源问题，我们看到的一个个麦当劳的店面其实严格意义上来说并不属于麦当劳总部，只是与麦当劳之间形成了特许经营的合同关系，经麦当劳总部授权使用其商标及其他知识产权，并按期缴纳特许加盟费用。因此无论每个店面的经营状况，依据合同麦当劳总部都可以旱涝保收(当然盈利大收取的加盟费也大)，按期收取特许加盟费。

除此之外，麦当劳总部还可以利用租金来获取盈利。当麦当劳准备在某个地区开设分店时，他们就会物色合适的地点和建筑，然后与业主谈判，要么买下物业，要么签订30年以上的租赁合同。然后自行设计、装修，再转租给加盟者，当然租金是远远高于成本的。

麦当劳总部并没有通过高价供应原料去赚加盟店的钱。而这样会影响它的盈利吗？或许从初期看，似乎盈利会受到一定的影响，但从长远来看，它并没有减少盈利额。原因是什么呢？原来，它的总部与加盟者的合作密切，共同向顾客提供了优质的产品与服务，而这大大加深了人们对这个品牌的信任度。其良好的声誉，吸引了更多的创业者前来加盟。而由于竞争愈加激烈，加盟费和租金利润都会随之涨高。而麦当劳则表示，与其只能依靠短期利益风光几年，还不如放弃短期的诱惑，用聪明的经营战略将品牌做大做强。于是麦当劳源源不断地获得加盟收益，从而越发成熟与壮大。

然而相比之下，国内的餐饮连锁则急于求成，只图一时的功利，而缺乏一些职业素质，甚至违反了职业道德。有些商家竟然可以为了获得眼前的利益，而偷工减料欺骗顾客，或者投机取巧忽悠加盟者，这样的商业风气实在让人们担忧！