课程大纲：
采购品类管理实战
【课程背景】
企业经营的理想状态是什么？就是“买得贱，卖得贵，中间环节不浪费”，看似简单的语言，却直白地表述了企业如何在采购，营销与运营环节通过管理要效益的现实挑战。
但要做到“买得贱”，采购人员就必须拥有较高综合素质，不仅要有较强的采购专业知识，采购经验与采购技能，而且也还必须有做好采购的动机，才能做好采购管理。
而品类管理是了解市场、分析消费、制定采购决策的一种有效的方法。本课程从品类管理的概念、核心要素，进行项 目规划与实施流程及相应的指导、可使用的方法和工具，并阐述了如何将品类管理与其他方法如供应商关系管理等相结合，从而帮助学员迅速分析复杂的资源环境，开发创新、找出解决方案。本课程通过企业案例，将理论与实践相结合， 并提供各种实操工具，可以快速明白地分析复杂的采购情景，从而制订出革新性的，创造性的采购方案。从而实现企业对质量，成本与交付等核心价值的追求,推动采购核心价值的持续实现……
【授课对象】供应链总监/经理，采购总监/经理/主管，采购工程师等
【课程价值】
1、 了解为什么要做采购品类管理的原因
2、 掌握采购品类支出分析的方法与品类层级划分的思路
3、 掌握采购品类管理的三个基石与采购品类管理的四个支柱
4、 掌握采购品类项目实施前的品类细分和机会分析流程，与采购品类管理流程的五个阶段
5、 掌握采购品类启动阶段流程梳理，工具与方法的实际运用思路
6、 掌握采购品类市场洞悉阶段流程，工具与方法的实际运用思路
7、 掌握采购品类创新阶段流程，工具与方法的实际运用思路
8、 掌握采购品类实施阶段流程，工具与方法的实际运用思路
9、 掌握采购品类改进提高阶段流程，工具与方法的实际运用思路
10、 掌握实现采购品类管理实现的5P方法与采购未来把握的三大内容
【课纲内容】
第一讲：采购品类管理概述
一、为什么要进行采购品类管理
二、采购品类管理的三个基石
1、战略性采购
2、管理市场
3、推动变革
案例分析：转变从战术支持到战略助力
某企业变革管理分析
三、采购品类管理的四大支柱
1、突破性思维
2、以客户为中心
3、跨部门团队合作
4、依托事实和数据
案例分析：某饮料企业如何突破“瓶颈”分析
四、项目实施前的品类细分和机会分析流程
1、采购品类细分
2、机会分析
3、机会的范围大小
4、确定优先事项
5、品类项目计划
案例分析：某企业品类成熟度模型运用分析
某品类机会分析与总结矩阵
七、采购品类管理流程的五步法
1、启动
2、市场洞悉
3、创新
4、实施
5、改进提高
案例分析：采购品类管理全流程分析
第二讲：采购品类实施五步法
第一阶段：启动
1、启动采购品类管理流程
2、规划项目
3、早期洞察力和方向设定
案例分析：某包装材料STP表运用分析
团队章程分析
利益相关者定位图分析
手机运营商变更分析
案例演练：STP表运用演练
项目计划表制定
第二阶段：市场洞察
1、数据收集
2、价格与成本分析
3、外部环境分析
4、决定战略方向
案例分析：基准日分析表分析
某公司利用杠杆降低成本分析
拉伸包装分发器PPCA工具运用分析
SVCN图如何使到现场的供应商的技术人员工作更有效
运用波特五力模型决定如何发展一个手机品类分析
案例演练：基准日分析表运用
RAQSCI模型运用
SVCN图运用
第三阶段：创新
1、制定采购战略
2、采购战略确定
案例分析：SWOT工具运用分析
战略备选方案评估表分析
成本-效益分析表分析
案例演练：SWOT工具运用
制定战略备选方案评估表
成本-效益分析表运用
第四阶段：实施
1、执行计划
2、项目实施
3、签订合同
案例分析：牛皮纸规划表分析
RFP询价表分析
供应商选择矩阵表分析
案例演练：牛皮纸规划运用
供应商选择矩阵表运用
第五阶段：改进提高
1、捕捉收获
2、供应商关系管理
3、持续改进与提高
案例分析：供应商重要性金字塔分析
文件夹象限表分析
供应商打分卡分析
案例演练：文件夹象限表运用
供应商打分卡运用
第三讲：如何实现采购品类管理与未来发展
1、5P治理
2、采购品类管理成功因素
3、未来把握内容
案例分析：采购品类经理能力要素分析
学习进程和能力发展方式分析
效益归类与归类因素分析
项目报告分析
5P治理检查单分析
葛兰素史克案例分析
案例演练：项目报告运用制作
总结，答疑！
采购品类管理实战
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