课程大纲：

采购及供应链管理培训

课程大纲
第1讲：战略运营及供应链管理
经营环境变迁对企业运营的挑战
利益相关者与平衡积分卡
实现股东价值：现金流 Future Cash Flow
竞争优势：资格因素及致胜因素
卓越运营打造企业竞争优势
〖案例〗利丰传奇：传统贸易服务商的转型
运营管理的主要功能
运营及供应链管理的历史演变

第2讲：库存计划与控制
案例研究：激光打印机的通用电源决策
阅读案例（课前发给学员案例材料）
学员互动：案例研究与讨论
库存的作用及其分类
库存对企业经营业绩的影响
库存驱动成本IDC
循环库存与经济订货量EOQ
安全库存：不确定性的应对措施
安全库存的确定方法
从历史数据分析不确定性
服务水平：满足客户需求
安全库存计算公式
风险共担原理Pooling
精益思想：改变世界的机器
主动式的管理运营不确定性
精益思想的准则
案例详细剖析
产品及市场特性
激光打印机的供应链构造
产品生命周期
通用电源的价值分析
运营决策量化分析
可以获得的量化分析数据
方案1：采用调拨转运
方案2：采用安全库存
最终的决策

第3讲：预测与供应链管理
沙盘游戏：啤酒游戏
供应链中的牛鞭效应
啤酒游戏分析
典型的供应链运营模式
基于效率的供应链
基于速度的供应链
〖案例〗Zara服装：快速响应客户需求
推迟定制 Postponement
需求预测技术
基于时间序列的预测方法
预测误差分析技术
Delphi经验法
关联因素分析
供应链管理**实践
制造资源规划 MRP-II
供应链高级计划系统APS
供应商管理存货VMI
高效客户响应ECR与连续补货CR
供应链执行系统WMS/TMS
信息技术的应用
综合实例介绍：家电配销的自动补货
供应链运作参考模型介绍（SCOR）

第4讲：采购与供应商管理
企业采购策略制定
采购品项和分类
差异化采购策略
战略型－高风险、高成本
瓶颈型－高风险、低成本
杠杆型－低风险、高成本
普通型－低风险、低成本
供应商关系策略
自制与外包策略比较
OEM、ODM、CM
供应商伙伴关系建立
供应商管理三部曲
事先管理：供应商评估与选择
事中管理：监控供应商质量与交期
事后管理：评价供应商业绩
〖案例分析〗 某企业的供应商业绩改善项目

第5讲：流程管理及优化
管理流程与作业流程
流程以及构成要素
运营管理的流程视图 Process View
初始化：流程主管、边界与接口
流程定义：文本化设计
流程控制：控制点、流程绩效、流程反馈
面向作业的流程设计
作业流的分类与选择
作业流的基本概念
常见的作业流优化方法
面向管理的流程优化
管理流程构成的11个元素
面向管理的流程优化项目步骤
管理流程优化的十个要点
企业流程再造与信息化
何谓业务流程再造BPR？
革命性与渐进性的改变模式
BPR案例分析
业务流程再造框架与方法
全面质量管理TQM概要
质量管理的发展
统计过程控制SPC
PDCA循环：持续改进过程
流程改进常用工具
图表：流程图、散点图、直方图
帕累托分析 Pareto Analysis
要因分析 Root Cause Analysis
6-Sigma简介

第6讲：第三方物流管理
物流管理与供应链
物流外包的效益及风险
企业的烦恼：库存是物流的核心
第三方物流服务的典型形式
从3PL到4PL
案例分析：宝供物流PGL
物流服务标准及衡量指标
企业对物流服务的基本要求
“准时供应率”与“紧急供应满足率”
“配送成本”、“仓储成本”与“调拨成本”
“库存周转率”
“物流信息准确率”
基于供应链的物流服务模式
单项服务：仓储、运输、包装、装卸等（非重点讨论）
单仓配送服务
多点配送服务
综合货运代理
保税仓储
VMI/JIT准时供应
物流企业的战略与流程构建
市场竞争分析的波特模型
产品与市场分析：波士顿模型
SWOT分析与企业战略定位，（品牌、运营效率、客户服务…）
关键成功要素 CSF
物流企业常用的战略分析

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