接下来的连锁企业要想做好,需要的不是采购思维,而是订货思维。采购思维和订货思维有什么本质上的不同呢?文字上只有两个字不一样。其实底层逻辑就是不一样的,采购思维重心就是把商品引进进来,给到运营部就结束了。但是订货思维是完全不一样的,他在找产品或研发产品之前,就要做大量的调研工作。什么样的产品是市场需求的,是消费者需求的,是我这个企业的一线的店铺需要的。先从这儿开始,然后再根据需求去研发产品,或者到市场上去找这个产品。当把这个产品研发出来或找到的时候,还没有结束,还要把这个产品的特点给运营部进行解释,还要关注运营部是不是把这个产品销售的很好。运营部得到了商品部给到的这个商品信息之后就不像以前一样,简简单单的就把这个传达给店铺。而是要关注店铺,通过数据分析每一个店铺到底有多大的销售量。他应该订多少货,到了店铺应该怎么陈列?最终店铺把这个新的产品传达给消费者,让消费者满意了,这个闭环实现了才叫真正的订货思维。
之前我们很多企业的商品部只做商品引进的事情,运营部也是只把产品传达给店铺,而没有协助我们的店铺怎么样去做销售。所以接下来每个零售企业的商品部还要关注这个产品的销路。最终的销售结果怎么样,也要负起责任的。运营部不仅仅是把商品部找到的产品给到店铺,而且你要协助他把这个产品最终给到消费者,让消费者认可这个工作才叫结束。甚至第一个工作结束了,第二个工作才开始。我们继续的订什么样的产品放到店铺去,这个订货思维就非常关键了。商品部要有,我把这个货找到研发出来,给到运营部,但是要关注他们的销量。那运营部把这个货要给到店铺,给到一线的加盟主,还要关心他是否已经把产品销售出去了,大家的关注点都不一样了。在接下来做连锁企业管理运营管理的伙伴们,就一定要用订货思维,而不是采购思维了。
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