五年前的海底捞如日中天,上市在即,就连华为和小米都在向它学习。它发展得好好的,却进行品牌升级,看完以下三点大概就会明白原因:
一、品牌标识:海底捞第一个字是“海”,于是选择相互问候的“海”放在对话泡泡当中,用交流的寓意来表达海底捞的服务热情和周到亲切。同时,两根筷子加一个辣椒体现出火锅的口味属性,红色的形象色再加一个圆形外框与火锅形状建立关联,用老外都认识的公共符号做标识,也是它全球化的需要。
二、超级口号:围绕着“嗨”这个品牌核心,推出“一起嗨,海底捞”的超级口号,告诉顾客吃火锅是一个很嗨的事,想嗨就来海底捞,主动贴近年轻人的生活场景。
三、店面设计:为了迎合年轻人的审美需求,店面由原来的大众餐厅升级为日韩小清新风格,装修风格的改变是为了更加聚焦于年轻人这个群体。同时,店内店外全面自媒体化,代表着它开始重视品牌资产了。
所以,年轻化和国际化才是海底捞这次品牌升级的主要原因。
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