1. 了解酒吧项目进程,熟悉并实地考察场所蓝图。
2. 确定座位布局及类别,包括各类座位的配置。
3. 深入了解酒吧的配套设施及布局规划。
4. 梳理现有物品清单,包括布草、表格、包房用品及清洁用品等,并确定采购物品清单。
5. 设计酒吧组织架构,明确人员编制。
6. 确保后勤保障系统的落实,包括人员招聘及培训计划的制定。
7. 制定员工培训大纲和教材,确保员工培训质量。
8. 确定酒吧的视觉识别系统,包括相关表格、单据及工号牌的设计和印制。
9. 根据酒吧设计要求,确定各区域的布置标准。
10. 选择酒吧家具样式,确保所需家具及设备齐全。
11. 与供应商联系,确保所有订购物品在开业前一个月内到位,并确定储存与控制方法,建立验收、入库及查询流程。
12. 与清洁用品供应商合作,确保开业前所有必需品准备充足。
13. 准备酒吧检查验收单,用于酒吧验收工作。
14. 实施员工培训计划,正式启动员工培训。
15. 对特殊材料的清洁保养计划和程序进行复审。
16. 确认酒吧所有区域的交付接收日期。
17. 准备充足的清洁用品,以供开业前清洁使用。
审阅并确认有关家具和设备的数量和质量。若有必要,进行修改或调整以确保符合标准要求进行开业前的最后检查以确保每个区域都满足标准开展市场调研收集与业务相关的场所信息依据调研结果制定前期营销推广策略与方案开发周边公司、中介及宣传媒体进行宣传资料的准备并通过各种媒介进行宣传制定试营业方案和相关促销计划酒水单等并对商品进行定价对员工进行最后的培训考核并进行部门划分逐个区域打扫酒吧并对用品进行配备对所有布件进行使用前的洗涤试验以确定*的洗涤方法按照工程交付计划进行逐个验收并与工程负责人员沟通对有问题的区域或项目进行催办清扫后台区域和其他公共区域确保酒吧设施、设备运行正常落实试营业方案并开始试营业调试酒吧硬件设施和安全消防系统对员工进行进一步的培训指导协调各部门之间的配合进行酒吧网络销售分析开业销售情况并调整策略总结管理问题并强化管理职能办理合法经营手续和证件整理酒吧工程技术档案如工程图设备说明书等最终确定开业方案及日期并邀请观礼嘉宾名单落实管理制度和标准正式营业开始新的酒吧之旅二、酒吧经营方法和技巧
酒吧的顺利运营和开业前的精心准备密不可分,这不仅是专业酒店管理人士的挑战,也是确保酒吧未来运营稳定的关键。下面我们将详细介绍酒吧经营的相关准备工作。
一、酒吧开业前的筹备任务
1. 确定酒吧的运营区域及责任范围。各部门经理到岗后,需熟悉酒吧的平面布局,并根据实际情况确定各部门的管辖区域及主要责任范围。
2. 设计酒吧各部门组织机构。应综合考虑各种相关因素,如:酒吧的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等,以设计出科学、合理的组织架构。
3. 制定物品采购清单。开业前,需列出所有需要的物品清单,包括本酒店建筑特点、行业标准、设计标准及目标市场定位等因素,以及行业发展趋势的考虑。
4. 编写工作手册。工作手册是员工的工作指南,也是员工培训和考核的依据,应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
二、酒店开业准备计划
制定开业筹备计划是保证酒吧各部门开业前工作正常进行的关键。通常采用倒计时法来确保开业准备工作的正常进行。这不仅可以提高工作效率,还可以确保开业的顺利进行。
三、微信朋友圈的酒吧宣传策略
1. 突出酒吧特色。在微信朋友圈发布内容时,应突出酒吧的独特之处,如无风险、无加盟费、合法经营、产品质量高、价格实惠等。
2. 利用文案吸引注意。好的文案可以吸引更多人的注意,因此在发布内容时,应注意文案的撰写,用简洁明了的语言描述产品或服务。
3. 强调营销能力。营销能力在微信营销中尤为重要。应注重营销策略的运用,如利用微信平台进行推广、开展促销活动等。
4. 选择合适的产品。选品是微信营销的关键之一,应选择重复购买率高、质量好、大众需求、易传播的产品。
5. 个人品牌建设。在微信平台上,应树立个人品牌,传达正面、积极、正能量的信息,让人家知道这个微信后面的是一个怎样的人。
6. 情感策略。在推广产品或服务时,应注重情感策略的运用,与顾客建立良好的情感联系,提高顾客的购买意愿。
《推广与微信互动技巧》
13、实施“晒单”策略。当客户购买你的产品后,第一时间展示购买信息,展现你的产品受到广泛欢迎的场景,让其他人看到购买人数之多且购物体验良好。晒单时务必附上订单详情和对话截图,增加真实感。这种展示方式能有效激发其他朋友的购买欲望,他们看到朋友的支持可能会产生帮助你的冲动。
14、如果有人添加你为好友,他们的目的可能是学习、合作或喜欢你。无论哪种情况,你都应友好对待每一位新朋友。无论对方留言还是评论,都要及时回应,让他们感受到你的存在和尊重。
15、将QQ好友、手机通讯录的朋友全部添加至微信,这些一般是已认识的朋友、同学、同事和客户等,建立一个强大的社交网络。
16、在微博、QQ空间、QQ签名上发布微信号,并定期宣传。微博上的朋友多为同行,把握机会扩大影响。
17、加入多个QQ群,根据产品特性选择群聊,增加产品曝光率。
18、结合个人特长和产品,撰写总结性文章,发布至论坛。若内容受到网友好评,自然会增加微信关注,促进交流和学习。如内衣产品可发布关于身材保养的话题等,提高网络曝光率。
19、赠送产品给在微信上有影响力的朋友体验,免费赠送并请求他们晒单,以增加产品推广效果并增加好友数量。
20、积极参加培训、论坛、讲座、交流会等,这些场合是结识新朋友的好机会。
21、实施互推策略,找粉丝多、关系好的朋友,请他们帮你宣传,增加微信曝光。
22、微信朋友圈的核心是建立友好关系,不要一味刷屏。建立信任,输出价值是关键。
关于如何使用微信朋友圈发布信息:
23、打开微信,选择“朋友们”,进入朋友圈。
24、查看朋友圈信息后,点击右上方的相机图标准备发布内容。
25、选择照片或利用已有照片编辑微信内容,然后点击发送。
关于发布纯文字微信朋友圈的方法:
26、登录微信后,点击“发现”,选择“朋友圈”。
27、长按右上角的相机图标,输入想要发布的文字。
28、编辑完成后点击发送,即可成功发布纯文字朋友圈。
以上内容希望对你有所帮助。
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联系电话:4000504030 |
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