| 类别 |
具体内容 |
| 培训背景 |
- 行业规模持续扩大：全球旅游市场增长，旅游行业规模扩大，对高素质管理人员需求增加。
- 消费者需求多样化：旅游消费者需求日益多样化，对旅游产品和服务提出更高要求，需管理人员具备更强市场洞察力和创新能力。
- 数字化与智能化转型：旅游行业正经历数字化与智能化转型，管理人员需掌握相关技能以适应行业变革。
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| 培训目的 |
- 提升管理人员素质：包括领导力与团队协作能力、专业知识与技能、创新思维与学习能力等。
- 提高管理能力：使管理人员掌握先进管理理论和方法，提高管理效率和效果，增强业务素养和决策能力。
- 激发创新精神：推动企业创新发展和品牌建设。
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| 培训内容与课程设置 |
- 旅游市场营销策略：学习旅游市场分析方法，掌握市场定位、目标市场选择、营销策略制定和实施等技能。
- 旅游服务质量管理：了解旅游服务质量标准和评价体系，掌握提升服务质量和客户满意度的方法和技巧。
- 旅游产品设计与开发：深入了解旅游产品的设计原则、开发流程和市场定位。
- 旅游企业战略规划与执行
- 旅游企业人力资源管理
- 旅游企业财务管理与风险控制
- 旅游企业客户关系管理
- 旅游企业法律法规与合规经营
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| 培训方法与手段 |
- 讲授为主
- 旅游企业案例介绍
- 概念与原理分析
- 学习思考与讨论
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| 旅游企业发展历程 |
- 1978年，我国旅游企业伴随改革开放破冰启航，实行事业单位企业化管理，尝试建立经济核算制和岗位责任制。
- 20世纪80年代初，香港半岛集团接管北京建国饭店，开创合资合作酒店先河，推广先进管理理念和成熟管理模式。
- 随后，中国旅游企业在体制改革、集团化重组、核心竞争力打造等方面不断发展。
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| 旅游企业定义与分类 |
- 定义：以旅游资源为依托，以旅游服务为核心，通过提供旅游产品和服务满足旅游者需求，实现经济效益和社会效益的企业组织。为旅游者提供住宿、餐饮、交通、游览、购物、娱乐等综合性服务的企业。
- 分类：按服务内容和经营方式可分为旅行社、酒店、景区、餐饮、交通等类型。
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| 旅游企业性质 |
- 一般企业共性：
- 生产产品，建立生产销售系统，以消费者需要为产品设计与生产的基本依据。
- 建立有效运作的管理体系，包括计划、质量、财务、安全、人事等全方位管理系统与相应规章制度。
- 核心是人，通过人力资源管理系统发挥人的积极主动性。
- 经营依靠一定的物资资源和设施设备，其状况决定企业类型与规模，反映企业先进程度。
- 旅游企业特性：对基础设施和环境具有依赖性，且发展具有适当超前性。旅游产业属最终需求型产业，在生产过程中依赖其他产业产品作为中间投入要素，与先行产业关联性强，旅游业发展会拉动先行产业相关部门发展。
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| 旅游市场现状 |
- 国内：持续繁荣，旅游消费不断升级，旅游产品和服务供给日益丰富，政府加大扶持力度。
- 国外：全球旅游业在经历低迷后逐渐恢复，各国政府和国际组织积极推动旅游业发展，加强旅游合作和交流。
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| 旅游行业发展趋势 |
- 智能化发展：随着科技进步和互联网普及，未来旅游业将注重智能导游、智能酒店、智能景区等智能化发展。
- 个性化服务：旅游者对旅游体验需求多样化，未来旅游业将注重提供个性化服务。
- 绿色环保：环保意识提高促使旅游业注重绿色环保，推动生态旅游、绿色旅游等可持续发展模式。
- 文化旅游融合：文化旅游将成为未来旅游业重要发展方向，旅游企业将注重挖掘和传承文化遗产，推动文化旅游融合发展。
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| 企业增长方式 |
- 内部增长：利用企业内部现有可用资源，通过用企业以往年份的利润、贷款和股本在现有企业中的再投资实现扩张。在公司发展最初阶段常见，一些大公司也会采用。特点是投入增加容量，需雇佣更多员工满足需求。
- 外部增长：兼并或收购其他公司，或通过合作协议与其他企业合作发展。企业会根据不同市场特点选择不同增长方式。
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| 旅游企业在全球化背景下的情况 |
- 挑战：面临更加激烈的国际竞争，需不断提高自身竞争力。
- 机遇：获得更广阔的市场和更多的资源，有利于实现跨国经营和国际化发展。应对策略为积极适应全球化趋势，加强国际合作与交流，提高自身品牌影响力和市场竞争力。
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| 跨文化交流相关 |
- 定义与内涵：不同文化背景的人们之间的信息交流，包括语言、价值观、习俗、信仰等方面的差异。
- 意义：旅游企业需与来自不同文化背景的游客有效沟通交流，提供优质旅游服务，跨文化交流能力对提高游客满意度和企业形象至关重要。
- 提升方法：文档未提及具体提升方法。
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| 旅游管理专业本科培养方案 |
- 培养目标：培养系统掌握管理学、经济学相关理论知识，掌握旅游企业财务、人力资源、营销等管理方法，具备分析和应对旅游企业运行中实际问题的专业能力，能在旅游企事业单位和各级旅游行政管理部门从事旅游企业咨询、服务与管理工作的应用型专门人才。
- 业务培养要求：
- 掌握管理学、经济学、旅游管理及旅游企业管理的基本理论和基本方法，了解国内外旅游业现状和发展趋势及专业理论前沿。具备旅游企业商务策划、营销、市场项目开发等工作能力。
- 熟悉国家关于旅游业发展的政策法规和国际惯例。
- 具备较强的语言与文字表达能力和人际沟通能力。
- 具备较强的英语听、说、读、写、译能力和熟练应用计算机的能力，能进行业务处理。
- 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究能力。
- 接受实践教学的系统训练，具有良好的职业精神，较强的实践能力和创新能力。
- 鼓励学生获得与本专业相应的职业资格证书。
- 主干学科：管理学、经济学
- 学分要求：涉及通识教育模块等课程类别及各学期*学分要求（文档未详细列出各学期具体学分）。
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| 旅游企业管理定义 |
旅游企业管理是旅游企业经营管理的简称，包括经营和管理两个方面，指管理者在了解市场的前提下，为有效实现旅游企业的预定目标，应用各种方法，对旅游企业拥有的人力、物力、财力、信息和时间等要素进行的包含计划、组织、领导和控制在内的一系列活动的总称。 |
