确定策略之前找准宣传焦点至关重要。正如寻找玉米棒上的包谷粒，企业需通过研究与分析选定宣传题材，这些题材往往是与企业动态、产品创新、市场策略等紧密相关的。

内部挖掘是一大策略。创造与企业有利相关的新闻，这类“创作”没有固定模式，依赖操作者的学识、想象力及市场洞察力。如企业重大事件、合作项目的发布等，都是宣传的好时机。

善于分析与观察身边新闻事件同样重要。找出与企业和产品的结合点，利用其中的商机为企业服务。例如，南北朝鲜和谈等重大历史事件，或者像沈阳飞龙抢注“”商标这样的商业动作，都能引发巨大的媒体关注。

参与公益活动是提高品牌公众形象的有效途径。如科龙公司的扶贫活动，赞助亚运会、奥运会等，都能为企业树立良好的社会形象。

广告是不可或缺的手段，但并非万能。广告的投放与销售的增长并不总是成正比。企业需从自身产品或外部环境寻找宣传的主攻方向，如功能性卖点、技术性卖点、概念性卖点及公益性卖点等。

新闻发布会是企业宣传的重要渠道。选择合适的日期和地点，避免与重大社会活动冲突。提供新闻通稿和背景介绍，方便记者挖掘新闻事件，扩大报道范围。

除了传统的新闻发布会，现场活动也是有效的宣传方式。如在商场、专卖店或购物中心举办产品展示会，邀请演艺人士助阵，活跃现场气氛。健康咨询会等与企业产品功能相关的活动，也是医药保健品企业的常用策略。

大型公关活动也是造势的绝佳方式。如汇仁集团举办的“女性健康中医现场咨询会”，结合产品特点进行大规模宣传，既有新闻性又具轰动效应，还能积累大量终端，为今后的市场活动打下基础。

公司在造势过程中需善于运用各种策略与手段，结合企业自身特点，找准宣传点，才能达到事半功倍的效果。为广告宣传和新闻炒作提供了极佳的发挥空间，可设计系列广告和新闻报道。

通过此次健康咨询会，预计将有大量的人群直接参与。借助与之相配套的广告宣传及新闻炒作，我们能够将产品在全省范围内进行广泛传播，进一步提高产品的知名度和美誉度。据统计，全国各地每年都会举办多次展览会和博览会等市场活动，这些活动为参展企业提供了无限的商业机会。

在广告宣传方面，国内外实力雄厚的厂商会竞相进行广告投资，对经销商进行公关，利用展会机会展示企业实力，与商家建立良好关系。例如，在人流集中场所设置宣传品，如充气的拱形门、大型商品模型、气球、彩旗等，同时还会在酒桌上热情款待来自各地的经销商。

软文的“功效”极佳，能够潜移默化地影响消费者，使消费者在不知不觉中产生信任。脑白金等产品的成功，就是软文营销的典型案例。打官司也可以成为企业造势的新手段，通过媒体的大肆渲染，为企业带来更多的关注和版面。

在造势活动中，企业可以从身边的小事做起，如公开征集广告词和对联的策划活动，邀请名人做形象代言人等。利用名人的声望和聚集眼球的能力，为自己的企业做宣传已经是造势中的常规手段。请个名人当顾问，或者将自己的产品与商业成功人士绑定在一起，都是极好的宣传方式。

在炒作“名人”或将“名人”请来为企业做形象代言人时，也要考虑相关的支付成本和风险。请米卢等身价暴涨的“名人”做代言人时，商家需取其精华避其风险。

在企业的宣传造势中，一唱一和的对手戏可以吸引媒体的关注和大量报道，进而吸引更多的消费者购买。厂商之间的价格战也是一种造势手段，通过引发市场的小规模哄抢，进一步引起消费者和媒介的关注，从而制造更大的炒作风潮。

有时候，企业也可以采取挑战同行业巨头的策略来造势，借叫板之机为自己扬名。这种站在巨人肩上的策略需要胆量和实力，如果运用得当，可以成为极好的新闻点。

农夫山泉为成功实现产品由纯净水向天然水的转型，采取了一种策略性行动。他们运用攻击性手段，针对一个备受争议的话题，持续引发公众关注。2000年5月，养生堂挑起了一场关于纯净水健康效益的辩论，其市场策略引发了全国瓶装水企业的集体反应，新闻媒体也大力报道，吸引了大量眼球。大型拍卖会是媒体关注的焦点，也是一些企业一举成名的舞台。在这里，常常会出现令人瞩目的黑马，媒体对此热炒不断。1995年11月，秦池在央视广告招标中一举成名。初出茅庐的秦池以高价竞得广告黄金时段，通过媒体迅速传播，产品订单纷至沓来。

借竞争对手困境显身手是一种有效的宣传策略，不仅可以为自己扬名，还能展现企业的品格。例如，当万家乐面临法律纠纷时，另外两家广东同行企业抓住机会进行炒作，声称要购买万家乐的商标和股权。他们巧妙地将万家乐的商标冻结事件演绎成拍卖事件，吸引公众关注。其实，万家乐发布公告并不意味着其已经陷入困境，但这种炒作确实提升了这两家公司的知名度。

面对不够成熟的市场，企业如何为产品造势是关键。是等待市场成熟再行动，还是提前培育市场？不同行业可能有不同的做法。从过往案例看，VCD行业的先驱万燕起到了培育市场的作用，但未与同行一同成长。而格兰仕在面对微波炉市场的狭窄容量时，采取了大规模的消费引导措施，迅速扩大了市场容量。他们与媒体合作，进行大规模的普及教育，使微波炉概念迅速普及，格兰仕品牌也随之响亮。

格兰仕也曾面临过挑战。一篇关于微波炉危害的谣言文章在全国数百家媒体上发布，导致消费者恐慌和整个微波炉行业销量的大幅下滑。格兰仕作为行业老大自然受到了*的影响。面对这一事件，格兰仕充分利用媒体进行了反击，揭示了背后隐藏的真相。他们召开辟谣会，邀请专家、领导和行业协会参与，对事实进行澄清。在自己的网站上建立专题栏目，收集各媒体的相关报道和企业反不正当竞争的历程和决心。格兰仕还借媒体给对手施压，最终调查出谣言文章的源头是某跨国公司操纵的。

副食品的种类非常丰富，包括鱼肉、蔬菜等产品。非主食类的副食品一般经过精加工，包括糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品等。在计划经济时代，主食和副食是严格分开管理的。真心食品作为有机食品的一种，其认证范围广泛，包括粮食、蔬菜、水果、食用菌等。还有方便食品、方便副食等分类。为了提高农产品的营养价值，科学家们应用转基因技术生产新的转基因食品，以满足市场需求。植物性转基因食品众多，例如，为了提升面包的品质，研究者将高效表达的蛋白基因转入小麦，使其能够制作出更具焙烤性能的面食。

番茄是一种营养丰富的果蔬，但不易贮藏。为解决这一问题，科学家发现控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因是导致植物衰老的重要基因。通过基因工程抑制该基因的表达，可以延长番茄的保鲜期，使其耐贮藏、抗老化。*和中国的科学家们已经成功培育出这样的新品种番茄。

动物性转基因食品种类繁多，比如，在牛的基因组中转入人的基因后，产生的牛乳中含有基因药物，可用于人类疾病的治疗。猪的基因组中转入人的生长素基因，使其生长速度翻倍，并提高肉质。这样的猪肉已在澳大利亚市场上出现。

微生物是转基因技术中常用的转化材料，转基因微生物的培育和应用最为广泛。例如，以往只能从杀死的小牛胃中提取的凝乳酶，现在通过转基因微生物可以在体外大量生产，降低了生产成本，避免了小牛的无辜死亡。

科学家利用生物遗传工程将普通蔬菜、水果、粮食等农作物变成能预防疾病的“疫苗食品”。例如，能预防霍乱的苜蓿植物已经被培育出来，并在实验中被证明能够增强动物的抗病能力。随着越来越多的抗病基因被转入植物，人们在享受美食的同时也能达到防病的目的。

关于食物的种类，可以按照不同的分类方式来进行：

一、可以按照食物的种类分：水果、蔬菜和豆类约占我们饮食的三分之一，是我们摄取抗氧化剂和纤维的主要来源。它们也是维生素、微量矿物质和蛋白质的重要来源。面包和麦片也是日常饮食的重要组成部分，提供碳水化合物和纤维。牛奶、酸奶和奶酪是摄取钙质的主要来源。瘦肉、鱼、禽类、蛋类、坚果和豆类是蛋白质和重要矿物质的主要来源。

二、按照营养特点分类：可以分为谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食物等。

三、按照保藏方法分类：包括罐头食品、脱水干制食品、冷冻食品或冻制食品等。

至于粮油类与副食类的区别，粮油是对谷类、豆类、油料及其加工成品和半成品的统称，包括原粮和成品粮。而副食品则是指用来下饭的鱼肉、蔬菜等产品，一般是经过精加工的食品。

副食干货是指脱水后的产品，而休闲食品则是一类快速消费品，指人们在闲暇、休息时食用的食品，主要包括干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。随着生活水平的提高，休闲食品已经成为广大人民群众日常生活中必不可少的消费品。

受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响，2012年1月我国休闲食品行业的出口额出现了一定程度的下降。这一时期，尽管进口额也有所下降，但我国休闲食品行业仍呈现出巨大的增长潜力。尤其是婴幼儿食用的零售包装食品等细分市场的进口额持续攀升。据预测，到2018年中国将成为全球*的进口食品消费国，进口食品市场规模将非常可观。未来，我国休闲食品行业的市场竞争将更加激烈，企业将更加注重品牌塑造和专业化生产。

谈及休闲食品知名品牌，旺旺雪饼、民族味等是我们熟知的一些品牌。还有很多其他知名的休闲食品企业也占据市场份额。与此炒货类食品作为中国人传统的休闲食品，种类繁多，色、香、味俱全，营养丰富，深受消费者喜爱。炒货食品以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，经炒制、烘烤、油炸等工艺制成，种类丰富多样。随着生活水平的提高，炒货食品越来越受到消费者的欢迎。

关于零食的种类，花样繁多，大致可分为凉果蜜饯类、膨化食品类、代餐零食类等。肉干鱼干类、干果类也是常见的休闲食品。例如苹果脆片，营养丰富，是近年来比较受欢迎的零食之一。

日常食用的食物大致可分为五大类：谷物类、肉类及奶制品类、大豆及其制品类、瓜果蔬菜类以及纯热能食物。这五类食物提供了人体所需的各种营养素，包括糖类、蛋白质、矿物质、维生素等。维持人类生命健康需要42种以上的营养素，这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来达到平衡。我们每天进食时应该确保五类食物的均衡摄入。

在品牌早餐方面，有许多知名的连锁品牌如和善园、老西关石磨坊等。这些品牌提供了丰富多样的早餐选项，满足消费者的不同口味需求。和善园作为南京及周边地区受欢迎的早餐连锁品牌之一，已经发展近300家门店。老西关则是广州美食的地理符号，代表着广州小吃的高水平。西关名点则是一个以传统广式早茶包点为主打产品的广式点心连锁品牌。

8、百味郭餐饮管理有限公司专注于传统中式快餐的经营。这是一家将产品研发、营销企划、门店运营、*厨房管理和连锁加盟等多元功能融为一体的专业餐饮管理企业。其总部坐落在美丽的海滨城市青岛，百味郭豆腐脑是其旗下备受瞩目的连锁餐饮品牌之一。

9、百味郭坚持使用真材实料，致力于采用非转基因的东北原产地大豆作为原料，并结合传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构。公司积极引入现代化的企业经营管理模式，建立了完善的连锁加盟体系和优秀的管理服务团队。自成立至2016年，百味郭已在青岛、济南等地区开设了10家品牌直营店和80余家加盟店。

10、山东老陈家餐饮管理有限公司是一家大型综合性餐饮服务机构，注册资金雄厚，拥有强大的研发团队及运营管理团队。该公司自2006年成立以来，始终致力于提供绿色、健康、安全的大豆制品，并将其作为公司主流产品线系列。通过孵化终端合作门店的形式，向广大消费者传递这一理念。

11、陈家豆腐脑是企业使命坚定、多年深耕的结果。陈家豆腐脑坚持“为传承千年石磨文化奋斗100年”的使命，已成功孵化多个成熟的餐饮项目。“老陈家豆腐脑”作为公司的主力项目，已在省内外成功开设200余家终端门店。

12、早点到无人自助早餐机的蟹黄汤包备受瞩目。该汤包传奇隶属于上海先豪餐饮管理有限公司，自2002年成立以来，一直立足于上海并拓展国内外市场。其汤包美味独特，吸引食客争相品尝。吸吮式吃法让人回味无穷，蟹黄汤包的美味在吸吮汤汁时得以充分展现。

13、厦门五味天一餐饮管理有限公司是食品技术研究、产品开发和品牌连锁运营的综合餐饮企业。位于美丽的海滨城市厦门，其办公环境优美，交通物流便捷。公司拥有专业人才队伍和完善的部门建制。蒸馍坊是该公司的明星产品之一，其选用原料全程可追溯，坚持“现做、现蒸、现卖”的原则，利用自主研发的蒸汽技术，保证产品的营养和风味。

14、马兰拉面源于甘肃兰州的传统手工面食，因其营养丰富、风味独特而深受消费者喜爱。自上世纪九十年代起，马兰拉面开始从事快餐化研究并在多个领域进行开发建设。其原料选定、营养配方等都具有独特之处。

15、江南小镇无锡小笼包连锁餐饮自2008年创建以来，主要提供具有江南特色的中式快餐和点心。其无锡小笼包是主打产品之一，受到广泛欢迎。各店均具有稳定的营业收入，并实行*厨房统一加工配送和部分现场加工的方式。

16、老大坊餐饮管理有限公司所经营的特色生煎小吃是投资者加盟小吃市场的新选择。其生煎经过名师指导，结合现代口味形成特有经营风格。凭借精湛技术、不断研发进取和多年积累的运营经验，老大坊生煎已在市场上打下良好口碑。