任何管理必须围绕着某一个或某些特定的目标进行，不为了达成目标的管理和耍流氓也有啥区别，质量管理也是同样的道理。不设定目标，同时不努力去达成目标的质量管理是没有任何益处的。
质量管理的最终目标是什么？这些目标都是错的。培训让每一个人都有质量意识，建立各种类型的质量管理体系，能够有效应用各种质量工具，这些都不是目标，而是实现目标的手段。质量管理的最终目标就是反馈在公司提供的产品或者服务商，产品或者服务，能够满足顾客的要求，超越顾客的期望，达成目标的方法向来简单且有效就可以了。如果利用简单的方法就能够达成，那么为什么要舍近求远去找更复杂的各种流程呢？例如增加一个重量感应装置，就能杜绝重量不足的情况发生，那为什么还去规定各种复杂的控制重量的方法？
达成目标包含了两个方面的要求，一是效果，二是效率。效果就是多大程度的达成目标，效率就是达成目标所需的产出和投入之比，尽可能的在效率高的前提下达成效果。现实中这两者往往是互相矛盾的，因此质量管理的艺术性就在于如何平衡效果和效率。比如投入多少资源，把服务水平做到哪种程度是*的，又如使用哪种生产设备，把产品等级提升到哪个层级就够了。
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