张少卿

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连锁门店的产品管理该怎么做?

讲师:张少卿   已加入:3674天   关注:2253   


门店的产品管理分为三个重要的点。

1、就是产品的质量管理。质量管理是最基础,也是最重要的,因为质量管理它是切身关系到消费者利益的。所以我们所有的在门店的员工,你要确保从你手中流出去的产品是经过最后一道的检测的。无论是一个临时的包装日期,还是一件衣服的扣子或者是线头,这个应该都是你有检查目视管理过,甚至是在提前的时候,已经经过一轮处理的,再才把它送到顾客的手中,因为你的产品质量关系到你的顾客他的评价,以及他未来的复购。

2、就是产品的库存管理。库存管理的话分为三个部分。第一个就是你们店的来货验收,那来货的验收,一定要注意清点核对,一个是要对着你的订货计划来。第二个你的清点核对要核对你的产品的比如说它的数量、日期、品名、规格这些东西。第三个就是如果在这个过程当中发现你的订货计划跟你的实际是不相符的,要及时的去反馈和处理。第二个部分就是我们门店的缺货。如果是在这个经营过程当中发生缺货的这种情况,那此时你优先想到的是你的附近有没有这种对应的门店,可以跟你一起去做调配。如果没有的话,那你究竟有没有这种仓库中转仓可以帮我们去做协调。如果以上都没有,那表明其实你这个地方这一家门店对你的这个库存管理的要求是非常高的。那你后期在你整个销售预估的过程当中,可能你需要去做调整,要让它更*,减少降低你的这个缺货率。第三个就是我们门店的订货,订货我们一般要基于第一个是门店的销售状况,还有你往期的销售情况,以及你月度的销售计划来做。同时要结合你的,比如说有没有节日,你的天气,以及你周边的经营状况来做一个综合的考量,来确定你每日的这个订货计划。新员工在他刚刚上岗的初期,不建议他直接去做,因为他需要对整个经营权他有一个了解之后再做。所以如果新员工新上岗,建议先给他培训,培训完了之后再让他去操作。这样的话我们可以避免因为他的失误而造成的这种大面积的缺货,或者是说这种库存积压。

3、就是我们的陈列的管理。陈列就好比一个人穿了一件漂亮得体的衣服,能够让人一眼就看得出来,或者是说给他给别人留下深刻的印象。我们的产品在零售门店的产品陈列也是这样。我们在门店,比如说服装品牌的门店,它会把它当季最流行的款式,颜色搭配最好,款式最潮流的那一套放在橱窗里,并且是连接的那个橱窗,大家可以来回走动,人群中可以看到去吸引消费者进店,然后进店中的产品陈列,又是依据我们的搭配美学去做了一系列陈列。让你觉得这一套可能穿在我身上会是一个什么样子?会有一个想象。最后能够让顾客成功去推荐他去试穿,并且去购买那一样的。如果作为一个零售的实体门店,那你的产品你要主推的新品,它应该有它的关键位置。你的主推产品应该摆在它能够一眼看到的地方。甚至是说你可以通过一些价格贴或者是提示的这种立牌,来让你的促销活动得到消费者的关注。我们的门店成立必须按照公司的标准要求来。所有的陈列,因为它的包装形式不同,它会有差异。所以我们要用统一的陈列标准来规范这个事情,让消费者对于你的产品陈列有一个统一的现象,印象和认知。对于这个品牌有统一的印象和认知。门店的产品陈列既是我们促销的重要手段,也是提升我们产品销售的关键措施之一。以上就是关于连锁门店的产品管理如何做的三个方面。

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