采购管理的任务主要集中在这几个方面。
一、提高质量。通过不断改进采购过程及加强对供应商的管理，以提高采购原材料的质量。
二、控制成本。采购成本的高低是衡量采购是否成功的重要指标，因此在采购过程中必须控制和减少，以直接采购成本和间接采购成本为主的采购相关成本。
三、建立供应配套体系。企业的采购任务包括建立可靠最优的供应配套体系，既要减少供应商的数量，以降低采购成本，又要避免*供应商垄断，以提高价格。
四、供应商建立合作的关系。企业的采购重要任务之一，是充分利用供应商的专业优势，让其积极参与产品开发或过程开发，将供应商纳入企业自身的整体进度。
五、树立企业形象。企业需要通过采购工作建立和维护企业的良好形象，能够在很大程度上对外代表着企业形象，因此采购部门必须以公正良好的态度，发展企业同供应商的关系，树立企业的优秀形象。
六、信息管理。企业采购管理的职责包括制定并实施采购方针、策略、目标及改进计划，建立供应商的审核、考核及评估体系，开展采购体系的自我评估，与其他单位共享采购资源，并建立稳定且有创造性的采购队伍。
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