分享一个主题餐厅的峰值服务设计的六部曲，
分别是第一，定标准。服务的呈现源于标准的制定。标准就是告诉员工做事的行为准则，也就是做一件事情的正确的方式方法。
第二，理流程。就是把服务的标准形成服务岗位的操作流程。也就是在什么时间按什么标准做什么事，做任何事情都要有流程，详细的操作流程，能有效的提升员工的工作效率和工作质量。
第三，常培训。培训是服务落地最有力的保障。培训的核心是要解决员工方法技能的问题。
第四，重训练。好服务的呈现是来自长期坚持的过程。怎么坚持反复训练，通过练习让员工把服务话术和服务动作转变成潜意识，形成自己的行为模式。
第五，设激励。激励培训，解决的是方法技能的问题。训练解决的坚持度的问题，而尽力解决的是意愿度的问题。会干不如想干。管理的核心就是解决员工想不想干的问题。
第六，做检查。检查就是帮助员工做复盘的过程，反复检查，反复纠正、反复辅导，让服务形成常态的动作。
企业想做好服务，就是制定服务标准，梳理服务流程，设计服务行为、传播服务故事，让服务为企业的品牌加分。
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