很多人一听到吃饭应酬就立刻有压力,脑子里就立刻想到了自己的奢侈场面。其实职场小白在饭桌上只需要做好三件事儿,就会很舒服了。
第一个,选座。你坐在哪里?年龄比别人小,资历没别人老,那就直接坐在上菜口,这是把不方便留给自己,把方便留给别人,大家就会觉得,你年纪轻轻的识大体。而且这个位置一般正对着领导,也方便你察言观色。
第二个,悟性
1、点点菜。
2、添茶倒酒。
3、给大家转菜。
4、饭后大家怎么回,谁和谁一起回。
5、结账。
6、现场物品的检查等等。很多人都会觉得,这不是服务员干的事儿吗?这多没面子,这不是没面子,这是讲规矩,有素养。
第三个,一个基本的礼仪。就是在敬酒碰杯的时候,你的杯子不要高于上司和前辈的杯子,很简单,一律按照职务的高低敬,那话怎么说?简单点就行了,称呼加敬你一杯,加感谢。如果对方一口干了,不要转身就走,要帮对方把酒添上,添满不能添个六七分,这样显得很吝啬,有一句话叫做满酒浅茶。
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